Калорийность
252,02 ккал
Белки
1,9 гр.
Жиры
14,47 гр.
Углеводы
29,28 гр.
Для начала подготовьте все ингредиенты. Яйца тщательно вымойте в теплой воде. Затем разбейте их в глубокую миску, добавьте сахар, соль и ванилин. Взбивайте массу миксером или венчиком до появления пышной пены.
Растопите сливочное масло на слабом огне и дайте ему немного остыть. После этого влейте его в смесь из яиц и снова взбейте в течение 10-15 секунд. Просейте муку и постепенно добавляйте её, замешивая тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким, похожим на блинное.
Нагрейте сковороду, смазав её растительным маслом. Вылейте на её поверхность 1-1,5 столовых ложки теста, равномерно распределяя по дну. Обжаривайте вафлю на среднем огне около 30-40 секунд с одной стороны, затем переверните и подрумяньте до золотистого цвета. Готовую вафлю выложите на тарелку и сразу же смажьте вареной сгущенкой. Скрутите вафлю в трубочку с начинкой. Повторите эти шаги с оставшимся тестом. Этот простой рецепт порадует вас и ваших родных своим великолепным вкусом и легкостью в приготовлении дома. Приятного аппетита!
Для достижения лучшего вкуса вафельных трубочек, выбирайте только свежие яйца и качественную муку. Важно, чтобы сливочное масло было натуральным, без добавок и консервантов.
Если вы хотите придать вафлям более насыщенный аромат, замените ванилин на натуральную ваниль или ванильную эссенцию. Это улучшит вкус готового блюда и сделает его более изысканным.
Чтобы вафли получились максимально хрустящими, важно правильно подобрать консистенцию теста. Оно должно быть текучим, напоминая тесто для блинов, но не слишком жидким. Контролируйте густоту, добавляя муку или молоко по мере необходимости.
Используйте уже готовую вареную сгущенку или сварите ее самостоятельно. Для этого просто прокипятите банку сгущенного молока в воде в течение 2-3 часов. Это сделает начинку более густой и насыщенной по вкусу.
Чтобы разнообразить вкус вафельных трубочек, можно добавить в вареную сгущенку мелко порубленные орехи или кусочки шоколада. Эти ингредиенты придадут десерту интересную текстуру и дополнительную сладость.
Чтобы сохранить свежесть и хрустящую текстуру вафельных трубочек с вареной сгущенкой, храните это блюдо в герметичных контейнерах. Поместите трубочки в один слой, чтобы они не соприкасались, и избегайте воздействия воздуха, который может сделать вафли мягкими. Хранение в холодильнике поможет сохранить блюдо свежим до 3-4 дней.
Если вы хотите предотвратить слипание вафельных трубочек с вареной сгущенкой, между каждым слоем трубочек в контейнере прокладывайте листы пергаментной бумаги. Это не только сохранит структуру вафель, но и упростит их извлечение при подаче. Такое хранение позволяет наслаждаться вкусом и хрустящей текстурой вашего блюда в течение нескольких дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вафельные трубочки – восхитительное кулинарное блюдо, которое мож...
Домашние, хрустящие вафли на основе свежего молока - прекрасная и...
Венские вафли – это популярное блюдо, которое легко приготовить в...
Диетические вафли с творогом и бананом – это вкусное и полезное б...
Откройте для себя радость приготовления хрустящих вафель в домашн...
Домашние шоколадные вафли на основе какао - прекрасная идея для с...
Мягкие бельгийские вафли — это не просто завтрак, это праздник, к...
Этот кулинарный рецепт сливочных вафель с лимоном предлагает вели...
Овсяные вафли — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приго...
Откройте для себя удовольствие от приготовления бельгийских вафел...
Венские вафли на кефире — это превосходное кулинарное блюдо, кото...
Безглютеновые вафли - универсальное блюдо, которое можно адаптиро...
Банановые вафли без сахара – это идеальный кулинарный рецепт для ...
Готовьте свежую выпечку с нашим простым и вкусным рецептом банано...
Яблочные вафли – изысканное блюдо, которое легко приготовить в до...
В мире кулинарных рецептов найдется место для всевозможных десерт...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
