Калорийность
390 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
40 гр.
Просейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соду в большую миску. Добавьте соль, сахар и перемешайте сухие ингредиенты.
В другой миске перемешайте жидкие составляющие: пахту, растительное масло, ванильный экстракт. Добавьте целое разбитое яйцо, все перемешайте.
Влейте смесь из жидких ингредиентов в миску с сухими и тщательно перемешайте деревянной лопаткой, пока тесто не станет однородным. Отставьте миску с тестом в сторону и дайте ему настояться 30 минут и загустеть.
Разогрейте вафельницу до максимальной температуры. Половником вылейте тесто на нижнюю панель вафельницы, закройте крышку и готовьте вафли в соответствии с инструкциями к вашей модели вафельницы, до золотистого цвета. Если вафли получаются темными, уменьшите нагрев.
Подавайте готовые вафли горячими или держите их, до подачи на стол, на решетке в духовом шкафу, нагретом до 90°C.
Кукурузный крахмал – главный секрет хрустящих вафель и гарантия того, что вафли будут идеально хрустящими и нежными.
Пахту можно заменить молоком, а вместо растительного масла добавить 1/3 стакана растопленного сливочного масла.
В готовое тесто, непосредственно перед приготовлением, можно добавить ягоды или шоколадные капли.
Готовые вафли можно хранить в герметичном контейнере или пакете для морозильной камеры до 2-х месяцев.
Приятного аппетита!
Прекрасный десерт на любой праздник или обычное чаепитие - ореховые эклеры. Их о...
Крем Рафаэлло является основным кокосовым кремом, который легко готовится и отли...
Безумно вкусные фисташковые эклеры в шоколаде по-домашнему! Они получаются намно...
Вкусный чизкейк, который очень легко приготовить дома. Рецепт подойдет для тех, ...
Сочники с творогом - это очень вкусное и полезное лакомство. Такая выпечка, приг...
Веганские домашние эклеры без добавления сахара, молока и яиц! Это не менее вкус...
Куча витаминов и полезных веществ содержит в себе домашнее варенье. Это варенье ...
Освежающие эклеры - что-то новенькое в вашем меню? Это сочетание безумно вкусног...
Этот крем является базовым, который можно использовать и в качестве начинки, и д...
Белково-масляный крем идеально подходит для любого торта, а также его можно прим...
Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт глазури для покрытия куличей, кек...
Один из самых вкусных рецептов эклеров, которые готовятся легко, а со стола упле...
Это пирожное готовится так просто, а получается безумно вкусным! Десерт в виде с...
Этот крем готовится всего из двух ингредиентов, но никого не оставит равнодушным...
Очень нежный и невероятно вкусный десерт обязан быть на каждом новогоднем столе....
Вкусный крем прямиком из детства, который понравится и взрослым, и детям. Отличн...
Кето чизкейк из сухофруктов, овсяных хлопьев и бананов. Это полезный десерт без ...
С этим кремом любой десерт станет вкуснее и оригинальнее! Очень вкусный десерт, ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов