Калорийность
390 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
40 гр.
Просейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соду в большую миску. Добавьте соль, сахар и перемешайте сухие ингредиенты.
/razrihliteli.jpg)
В другой миске перемешайте жидкие составляющие: пахту, растительное масло, ванильный экстракт. Добавьте целое разбитое яйцо, все перемешайте.
/extrait-vanilie.jpg)
Влейте смесь из жидких ингредиентов в миску с сухими и тщательно перемешайте деревянной лопаткой, пока тесто не станет однородным. Отставьте миску с тестом в сторону и дайте ему настояться 30 минут и загустеть.
Разогрейте вафельницу до максимальной температуры. Половником вылейте тесто на нижнюю панель вафельницы, закройте крышку и готовьте вафли в соответствии с инструкциями к вашей модели вафельницы, до золотистого цвета. Если вафли получаются темными, уменьшите нагрев.
Подавайте готовые вафли горячими или держите их, до подачи на стол, на решетке в духовом шкафу, нагретом до 90°C.
Кукурузный крахмал – главный секрет хрустящих вафель и гарантия того, что вафли будут идеально хрустящими и нежными.
Пахту можно заменить молоком, а вместо растительного масла добавить 1/3 стакана растопленного сливочного масла.
В готовое тесто, непосредственно перед приготовлением, можно добавить ягоды или шоколадные капли.
Готовые вафли можно хранить в герметичном контейнере или пакете для морозильной камеры до 2-х месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Открывайте новые горизонты домашнего кулинарного искусства с нашим простым и вку...
Этот уникальный рецепт шоколадных вафель позволит вам в полной мере насладиться ...
Вкуснейшие вафли на завтрак для ваших любимых! Этот рецепт очень лёгкий и быстры...
Рецепт хрустящих вафлей на молоке станет настоящим открытием для всех, кто стрем...
В мире кулинарных рецептов найдется место для всевозможных десертов, но особое в...
Вкусные кулинарные рецепты
2623 рецепта
