Абрикосовое варенье

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
288 просмотров
Печать
2 ч. 40 мин
2024-06-26-fq9yv4-abrikosovoe-varene
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.07.2024
Абрикосовое варенье - это изысканное кулинарное творение, которое дарит летний вкус круглый год. Этот кулинарный рецепт, идеально подходящий для приготовления в домашних условиях, сочетает в себе сладость спелых абрикосов и нежный аромат. Варенье отлично подходит для завтрака с тостами, как начинка для выпечки или просто как сладкое лакомство к чаю. Домашнее абрикосовое варенье сохраняет все полезные свойства фруктов и радует своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Приготовьте его для себя и своих близких, чтобы насладиться уникальным вкусом, который невозможно найти в магазине. Наслаждайтесь сладким и ароматным результатом своего труда!

Ингредиенты на
порции

  • Абрикосы
    2
  • Сахар
    1

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    161 ккал

  • Белки

    0,93 гр.

  • Жиры

    0,27 гр.

  • Углеводы

    40,67 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для создания этого домашнего лакомства следуйте простым шагам. Тщательно вымойте абрикосы, затем удалите косточки.

  • Поместите половинки абрикос в кастрюлю, обильно засыпьте сахаром и аккуратно перемешайте. Поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения. Варите варенье на слабом огне 15 минут, затем выключите и дайте остыть. Повторите процесс кипячения и охлаждения несколько раз.

  • Тщательно промойте банки с содой. Разогрейте духовку. Поставьте чистые банки на решетку в духовке горлышком вниз. Оставьте их на 15 минут. Осторожно выньте банки из духовки с помощью кухонных перчаток и дайте им остыть на чистом полотенце. В теплые стерилизованные банки разложите горячее варенье и закройте крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. Наслаждайтесь сладким результатом своего труда во время уютного чаепития!

Советы

  • Для абрикосового варенья выбирайте слегка недозрелые и твердые абрикосы. Такие фрукты лучше сохраняют форму и текстуру во время приготовления, что делает варенье более аппетитным.

  • Дополните основные ингредиенты, добавив в варенье щепотку ванилина или палочку корицы. Эти специи придадут вашему абрикосовому варенью уникальный и запоминающийся аромат.

  • Если вы предпочитаете густое варенье, добавьте в список ингредиентов пектин или яблочный сок. Они естественным образом загустят варенье, превращая его в консистенцию джема.

  • Для тех, кто предпочитает менее сладкие десерты, замените часть сахара медом или агавовым сиропом. Эти натуральные подсластители добавят варенью полезных свойств и уникального вкуса.

  • Чтобы сохранить яркий цвет варенья, добавьте в ингредиенты немного лимонного сока. Лимонная кислота не только улучшит цвет, но и добавит легкую кислинку, балансируя сладость абрикосов.

  • Храните абрикосовое варенье в прохладном и темном месте, например, в подвале или кладовой. Эти условия помогут сохранить вкус и аромат блюда на долгое время. Если у вас нет подходящего помещения, разместите варенье в холодильнике на средней полке, где температура наиболее стабильна.

  • Перед консервированием обязательно стерилизуйте не только банки, но и крышки, чтобы предотвратить попадание бактерий. Герметичность упаковки обеспечит долгосрочное сохранение блюда, защищая его от окисления и порчи.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

96

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3294 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки