Калорийность
161 ккал
Белки
0,93 гр.
Жиры
0,27 гр.
Углеводы
40,67 гр.
Для создания этого домашнего лакомства следуйте простым шагам. Тщательно вымойте абрикосы, затем удалите косточки.
Поместите половинки абрикос в кастрюлю, обильно засыпьте сахаром и аккуратно перемешайте. Поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения. Варите варенье на слабом огне 15 минут, затем выключите и дайте остыть. Повторите процесс кипячения и охлаждения несколько раз.
Тщательно промойте банки с содой. Разогрейте духовку. Поставьте чистые банки на решетку в духовке горлышком вниз. Оставьте их на 15 минут. Осторожно выньте банки из духовки с помощью кухонных перчаток и дайте им остыть на чистом полотенце. В теплые стерилизованные банки разложите горячее варенье и закройте крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. Наслаждайтесь сладким результатом своего труда во время уютного чаепития!
Для абрикосового варенья выбирайте слегка недозрелые и твердые абрикосы. Такие фрукты лучше сохраняют форму и текстуру во время приготовления, что делает варенье более аппетитным.
Дополните основные ингредиенты, добавив в варенье щепотку ванилина или палочку корицы. Эти специи придадут вашему абрикосовому варенью уникальный и запоминающийся аромат.
Если вы предпочитаете густое варенье, добавьте в список ингредиентов пектин или яблочный сок. Они естественным образом загустят варенье, превращая его в консистенцию джема.
Для тех, кто предпочитает менее сладкие десерты, замените часть сахара медом или агавовым сиропом. Эти натуральные подсластители добавят варенью полезных свойств и уникального вкуса.
Чтобы сохранить яркий цвет варенья, добавьте в ингредиенты немного лимонного сока. Лимонная кислота не только улучшит цвет, но и добавит легкую кислинку, балансируя сладость абрикосов.
Храните абрикосовое варенье в прохладном и темном месте, например, в подвале или кладовой. Эти условия помогут сохранить вкус и аромат блюда на долгое время. Если у вас нет подходящего помещения, разместите варенье в холодильнике на средней полке, где температура наиболее стабильна.
Перед консервированием обязательно стерилизуйте не только банки, но и крышки, чтобы предотвратить попадание бактерий. Герметичность упаковки обеспечит долгосрочное сохранение блюда, защищая его от окисления и порчи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из грецких орехов – это истинный кулинарный шедевр, котор...
Варенье из дыни с лимоном — это про аромат и вкусное лакомство, к...
Варенье из йошты – это изысканный кулинарный рецепт, который можн...
Клубничное варенье — это непревзойденное угощение, идеально подхо...
Варенье из земляники – это идеальный кулинарный рецепт для тех, к...
Варенье из персиков – это изысканное блюдо, которое можно легко п...
Варенье из лепестков роз – это изысканный и ароматный кулинарный ...
Варенье из кабачков с цитрусами - это оригинальный рецепт варенья...
Персиковое варенье – это настоящее воплощение летнего солнца в ба...
Варенье из инжира с лимоном — это изысканное блюдо, которое можно...
Варенье из ежевики — изысканное кулинарное лакомство, идеально по...
Малиновое варенье — это классическое лакомство, которое идеально ...
Варенье из голубики – это простой и вкусный рецепт, который радуе...
Варенье из бузины — это невероятно ароматное и вкусное блюдо, кот...
Джем из крыжовника – это вкусное и ароматное блюдо, которое идеал...
Варенье из горького перца – уникальное и изысканное кулинарное из...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
