Калорийность
133 ккал
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
33 гр.
Айву тщательно промойте, затем очистите её от кожуры и сердцевины. Нарежьте мякоть на мелкие кубики или ломтики.
Апельсины хорошо промойте. Снимите с них тонкую верхнюю кожицу теркой (старайтесь не захватывать белую часть). После чего разделите апельсины на дольки и уберите все косточки и белые перегородки.
В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивайте, пока сахар не растворится полностью. Увеличьте огонь и доведите сироп до кипения, затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте ему повариться ещё 5 минут.
В горячий сироп положите подготовленную айву и апельсиновую цедру. Варите на медленном огне, периодически помешивая, в течение 30 минут. Чтобы сохранить яркий цвет фруктов и придать варенью дополнительный аромат, добавьте лимонную кислоту в кастрюлю. Перемешайте и продолжайте варить ещё 15 минут.
Готовое варенье из айвы с апельсином аккуратно разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками и переверните вверх дном на 10 минут. Поставьте банки в прохладное место для охлаждения. Как только варенье из айвы с апельсином полностью остынет, можно убирать его на хранение в погреб или кладовую. Наслаждайтесь сладостью айвы и цитрусовой ноткой апельсина в любое время года! Наше варенье получилось вкусное, ароматное и очень полезное. Приятного аппетита и чаепития!
Используйте только свежую и зрелую айву. Созревшая айва имеет более насыщенный вкус и аромат, что добавляет глубины вкусу варенья. С апельсинами также стоит быть внимательным: выбирайте плоды без признаков порчи, с ярко выраженным ароматом.
Добавьте щепотку молотой корицы в варенье из айвы, чтобы придать ему интересный пряный акцент, который отлично сочетается с айвой и апельсином.
Кроме апельсина, попробуйте добавить в варенье из айвы немного цедры лимона. Это придаст дополнительную свежесть и яркость вкусу.
Внимательно следите за процессом варки. Переваренное варенье может потерять свою текстуру и стать слишком водянистым или, наоборот, слишком густым.
Для приготовления варенья можно частично заменить сахар медом. Это не только улучшит вкус варенья, но и сделает его более полезным.
Храните варенье из айвы с апельсином в темном месте, избегая прямых солнечных лучей. Так оно сохранит свой янтарный цвет и ярко выраженный фруктовый аромат. Под воздействием света варенье из айвы с апельсином может потерять свой естественный цвет и аромат, а витамины и полезные вещества в составе быстрее разрушатся.
Убедитесь, что крышки на банках с вареньем плотно закрыты. Это не только сохранит вкус и свежесть продукта, но и предотвратит попадание воздуха внутрь, что может стать причиной порчи. Если вы заметили, что крышка банки с вареньем вздулась или при открывании вы слышите характерный шипящий звук, лучше не рисковать и избегать употребления такого варенья.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Апельсиновое варенье – настоящее наслаждение, которое легко приго...
Варенье из инжира – это великолепное блюдо, идеально подходящее д...
Варенье из грецких орехов – это истинный кулинарный шедевр, котор...
Варенье из персиков – это изысканное блюдо, которое можно легко п...
Варенье из дыни – изысканное кулинарное блюдо, которое можно легк...
Абрикосовое варенье - это изысканное кулинарное творение, которое...
Варенье из алычи – это восхитительное блюдо, которое можно легко ...
Персиковое варенье – это настоящее воплощение летнего солнца в ба...
Варенье из винограда — это изысканное блюдо, которое легко пригот...
Кизиловое варенье – это изысканный кулинарный рецепт, идеально по...
Варенье из айвы по армянскому рецепту – это изысканное кулинарное...
Варенье из черной смородины – изысканное домашнее блюдо, способно...
Варенье из крыжовника — это изысканное кулинарное блюдо, которое ...
Малиновое варенье — это классическое лакомство, которое идеально ...
Варенье из черноплодной рябины является изысканным блюдом, которо...
Варенье из земляники – это идеальный кулинарный рецепт для тех, к...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
