Варенье из айвы с лимонной кислотой

Рецепт от Наталья
19251 просмотр
Варенье из айвы с лимонной кислотой
 
Приготовления 2 ч.
Порций 6
Свежая айва имеет вяжущий вкус, зато варенье из нее получается очень вкусное. Предлагаем рецепт айвового конфитюра (варенье в виде желе).
Готовится просто, а главное вкусно! Подавать к чаю, блинам, также можно использовать в качестве начинки для пирогов.

Ингредиенты на
порции

  • Сахар
    12 ст. л.
  • Вода
    15 ст. л.
  • Лимонная кислота
    1 ч. л.
  • Айва
    600 г

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    180 ккал

  • Белки

    0 гр.

  • Жиры

    0 гр.

  • Углеводы

    44 гр.

Пошаговая инструкция

  • Почистить айву, разрезать пополам, удалить семена. В конце нарезать на ломтики или дольки. 

  • В кастрюлю добавить айву и налить воду (должна покрыть полностью все кусочки айвы). Готовить на умеренном огне до мягкости (проверяйте вилкой). 

  • Как только айва станет мягкой, размять ее до состояния пюре. Всыпать сахар и лимонную кислоту. Потом снова продолжить варить на плите, на умеренном огне. Готовить до загустения. В конце разлить по банкам.

Совет

  • Как стерилизовать банки? Поставить помытые банки в духовку на 20 минут, установив температуру 100 градусов. В конце выключить, дать постоять пару минут и вытащить с помощью сухого полотенца.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

837

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp