Варенье из апельсинов

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
558 просмотров
Печать
1 ч. 30 мин
2024-07-15-3l2bm5-varene-iz-apelsinov
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 25.07.2024
Апельсиновое варенье – настоящее наслаждение, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт требует минимальных усилий, но результат всегда превосходит ожидания. Сочетание ярких цитрусовых нот и нежной сладости делает это блюдо идеальным дополнением к утреннему завтраку или десертному столу. Варенье из апельсинов отличается насыщенным ароматом и ярким цветом, привносящим солнечное настроение в любое время года. Прекрасно подходит для чаепитий и уютных семейных вечеров, напоминая о летних днях.

Ингредиенты на
порции

  • Апельсины
    1
  • Сахар
    1,3
  • Вода
    2

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    203,35 ккал

  • Белки

    0,36 гр.

  • Жиры

    0,04 гр.

  • Углеводы

    52,39 гр.

Пошаговая инструкция

  • Апельсины тщательно вымойте под проточной водой. С помощью острого ножа аккуратно очистите апельсиновую корочку (цедру), стараясь не захватить белый слой. Разберите апельсины на дольки, аккуратно удалив косточки.

  • В кастрюлю влейте воду и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите сироп до кипения на небольшом огне, постоянно помешивая. В кипящий сироп опустите апельсиновые дольки и доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте настаиваться на 1 час. После этого, прокипятите варенье еще 15 минут и перемешайте.

  • Используйте посудомоечную машину с режимом высокой температуры для стерилизации банок. Разместите банки и крышки в посудомоечной машине и выберите режим с самой высокой температурой и дополнительной сушкой. Убедитесь, что все предметы находятся на достаточном расстоянии друг от друга для равномерного прогрева. Стерилизованные банки достаньте из посудомоечной машины и остудите на чистом полотенце. Горячее варенье разлейте по банкам и закройте крышками. Ваше варенье из апельсинов готово. Приятного чаепития! Наслаждайтесь этим солнечным десертом, который принесет тепло и радость в ваш дом.

Советы

  • При выборе ингредиентов для варенья отдавайте предпочтение спелым и сочным апельсинам. Это обеспечит насыщенный вкус и аромат готового варенья. Некачественные фрукты могут испортить все блюдо, поэтому подходите к этому вопросу ответственно.

  • В качестве дополнительных ингредиентов добавьте в варенье из апельсинов немного корицы или гвоздики. Эти специи придадут варенью особый пряный аромат и сделают его вкус более глубоким и интересным.

  • Чтобы сохранить максимум витаминов, варите апельсины на слабом огне и не доводите до бурного кипения. Таким образом, вы сохраните полезные свойства основных ингредиентов и получите более здоровое лакомство.

  • Для придания варенью легкой кислинки и дополнительного аромата, добавьте в ингредиенты немного лимонного сока или нарезанные дольки лимона. Это также поможет лучше сохранить варенье в процессе хранения.

  • Апельсиновые корки, нарезанные тонкой соломкой и добавленные в варенье, не только усиливают вкус, но и служат красивым декоративным элементом. Используйте этот ингредиент, чтобы придать вашему варенью привлекательный внешний вид, который порадует и глаз, и вкус.

  • Для длительного хранения блюда особое внимание уделите стерилизации крышек. Перед заливкой варенья прокипятите крышки в течение 10-15 минут. Это предотвратит развитие бактерий и плесени, сохранив ваше варенье свежим и вкусным на долгий срок.

  • Варенье из апельсинов лучше всего хранить в темном и прохладном месте, таком как подвал или кладовая. Прямые солнечные лучи и высокая температура могут негативно повлиять на качество и вкус блюда. Оптимальная температура для хранения – от 5 до 15°C. Это позволит вам наслаждаться ярким и насыщенным вкусом варенья в течение всего года.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

186

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки