Калорийность
116.96 ккал
Белки
0.63 гр.
Жиры
0.16 гр.
Углеводы
30.08 гр.
Сначала вымойте дыню, чтобы удалить грязь и воск. Аккуратно отделите мякоть от кожуры, с помощью ножа или овощечистки. Разрежьте дыню пополам. Ложкой уберите семена и волокна. Нарежьте мякоть кусочками среднего размера, так они останутся целыми при варке.
Сначала промойте лимон, чтобы убрать загрязнения и восковой налет. Нарежьте его мелкими кусочками вместе со шкуркой. Удалите все косточки, чтобы варенье не горчило. Положите в кастрюлю нарезанную дыню и лимон, распределите их ровным слоем. Посыпьте сахаром и перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты. Оставьте на полчаса, чтобы дыня пустила сок, а сахар растворился.
Поставьте кастрюлю с фруктовой смесью на слабый огонь и варите полтора часа. Вначале смесь будет светлой, но постепенно загустеет и приобретет янтарный оттенок. Пока варенье готовится, промойте банки и обдайте их кипятком для стерилизации. Крышки прокипятите отдельно. Горячее варенье разлейте по банкам и закрутите крышками. Варенье из дыни с лимоном готово к употреблению, можно наслаждаться лакомством в холодные, уютные вечера! Приятного аппетита!
Для варенья выбирайте только спелую и ароматную дыню без признаков повреждений. Это обеспечит десерту яркий вкус и естественную сладость. Лимоны подойдут с тонкой кожурой, чтобы они не добавляли лишней горечи, а деликатно подчеркивали сладость дыни.
При нарезке дыни и лимона старайтесь сделать кусочки одинакового размера. Это поможет ингредиентам равномерно провариться и сохранить однородную текстуру варенья.
Чтобы варенье стало интереснее, добавьте в него несколько целых ломтиков апельсина во время варки. Они не только украсят десерт, но и придадут ему необычную текстуру.
Добавьте к варенью имбирь и корицу. Ингредиенты сделают лакомство пряным и ароматным.
Чтобы сделать вкус варенья ярче, добавьте апельсиновую цедру. Она придаст десерту свежую цитрусовую нотку и сделает его вкус более насыщенным.
Храните варенье из дыни с лимоном в прохладном и темном месте, например, в кладовке или подвале. Температура должна быть около 10-15°C. Держите банки подальше от солнца и тепла, чтобы сохранить вкус.
Храните банки в сухом месте, чтобы крышки не покрылись ржавчиной. Если варенье хранится долго, периодически проверяйте крышки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из винограда с косточками – это идеальное кулинарное реше...
Абрикосовое варенье - это изысканное кулинарное творение, которое...
Варенье из крыжовника — это изысканное кулинарное блюдо, которое ...
Персиковое варенье – это настоящее воплощение летнего солнца в ба...
Откройте для себя магию домашней кулинарии с нашим эксклюзивным р...
Варенье из зизифуса - это изысканное и оригинальное блюдо, идеаль...
Варенье из груш — превосходное блюдо, идеально подходящее для при...
Варенье из вишен без косточек – это непревзойденный кулинарный ре...
Варенье из вишни – это восхитительное кулинарное лакомство, котор...
Варенье из персиков — это гораздо больше, чем просто способ сдела...
Варенье из красной смородины — идеальный способ сохранить вкус ле...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи способов приготовления вку...
Яблочное варенье – изысканное блюдо, которое легко можно приготов...
Варенье из киви – это изысканный и ароматный десерт, который идеа...
Варенье с ежевики – ароматное и вкусное блюдо, которое легко приг...
Варенье из бананов – это утонченный кулинарный рецепт, который ле...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
