Калорийность
163 ккал
Белки
0,54 гр.
Жиры
0,14 гр.
Углеводы
42,13 гр.
Для начала тщательно промойте дыню под холодной проточной водой, чтобы удалить всю грязь и возможные остатки воска. Затем аккуратно срежьте шкурку с дыни острым ножом, стараясь не захватить слишком много мякоти. Разрежьте дыню пополам и удалите все семена и волокна, используя ложку. После этого нарежьте мякоть на произвольные кусочки, но не слишком мелкие, чтобы они сохранили свою форму в процессе приготовления и не превратились в пюре. Оптимальный размер кусочков обеспечит равномерное проваривание и приятную текстуру варенья.
Для начала тщательно вымойте лимон под холодной проточной водой, чтобы удалить все загрязнения и восковой налет. Затем нарежьте лимон на мелкие кусочки, не удаляя шкурку, но обязательно извлеките все зернышки, чтобы варенье не стало горьким. В кастрюлю поместите нарезанные кусочки дыни и лимона, стараясь равномерно распределить их. Засыпьте фрукты сахаром и тщательно перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты. Оставьте смесь на полчаса, чтобы дыня успела выделить сок и сахар начал растворяться, создавая сладкую основу для будущего варенья.
Поставьте кастрюлю с фруктовой смесью на слабый огонь и начните варку, которая займет примерно полтора часа. Вначале масса будет прозрачной и бесцветной, но постепенно она начнет густеть и приобретать насыщенный янтарный оттенок. По мере готовности варенья, тщательно вымойте и стерилизуйте банки, обдав их кипятком, а крышки прокипятите отдельно. Когда варенье достигнет нужной консистенции, разлейте его по стерилизованным банкам, пока оно еще горячее, и плотно закрутите крышками. Варенье из дыни с лимоном – это восхитительный десерт, который можно наслаждаться даже без чая, но с ароматным напитком это удовольствие становится непревзойденным!
Для варенья выбирайте спелую и ароматную дыню без повреждений. Это гарантирует, что ваш десерт будет максимально насыщенным и сладким. Лимоны лучше брать с тонкой шкуркой, чтобы их вкус был менее горьким и гармонично дополнял сладость дыни.
Нарезая дыню и лимон, следите за тем, чтобы кусочки были одинакового размера. Это обеспечит равномерное разваривание ингредиентов и однородную текстуру варенья.
Добавьте к основным ингредиентам немного свежего имбиря или ванили. Имбирь придаст варенью пикантный оттенок, а ваниль добавит изысканный аромат, делая десерт еще более утонченным.
Для усиления вкуса добавьте к варенью из дыни с лимоном немного апельсиновой цедры. Этот ингредиент обогатит вкусовую палитру варенья, добавив приятную цитрусовую нотку.
Чтобы варенье имело более интересную текстуру, добавьте в него несколько целых ломтиков апельсина в процессе варки. Они станут не только украшением, но и добавят необычную текстурную составляющую вашему десерту.
Варенье из дыни с лимоном лучше всего хранить в прохладном, темном месте, таком как кладовая или подвал. Идеальная температура для хранения этого блюда – около 10-15°C. Избегайте размещения банок рядом с источниками тепла или на прямом солнечном свете, чтобы варенье не потеряло своих вкусовых качеств и аромата.
Храните закрытые банки в сухом месте, чтобы избежать ржавчины на крышках. Если планируете хранить варенье длительное время, проверяйте состояние крышек и герметичность каждые несколько месяцев, чтобы блюдо оставалось безопасным для употребления.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из груш с лимоном — великолепное кулинарное произведение,...
Варенье из одуванчиков — изысканное блюдо, которое можно легко пр...
Джем из крыжовника по нашему рецепту получится у вас ярким и аром...
Варенье из зизифуса - это изысканное и оригинальное блюдо, идеаль...
Варенье из слив – это восхитительный кулинарный рецепт, который п...
Джем из клубники пятиминутка представляет собой изысканный кулина...
В поисках неповторимых кулинарных рецептов? Представляем вашему в...
Царское варенье из крыжовника — это кулинарный шедевр, который мо...
Откройте для себя магию домашней кулинарии с нашим эксклюзивным р...
Варенье из акации — это изысканный кулинарный рецепт, который лег...
Варенье из белой черешни – это кулинарный рецепт, который позволя...
Варенье из дыни – изысканное кулинарное блюдо, которое можно легк...
Варенье из груш — превосходное блюдо, идеально подходящее для при...
Апельсиновое варенье – настоящее наслаждение, которое легко приго...
Малиновое варенье — это классическое лакомство, которое идеально ...
Варенье из кабачков с цитрусами - это оригинальный рецепт варенья...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки