Калорийность
116.96 ккал
Белки
0.63 гр.
Жиры
0.16 гр.
Углеводы
30.08 гр.
Сначала вымойте дыню, чтобы удалить грязь и воск. Аккуратно отделите мякоть от кожуры, с помощью ножа или овощечистки. Разрежьте дыню пополам. Ложкой уберите семена и волокна. Нарежьте мякоть кусочками среднего размера, так они останутся целыми при варке.
Сначала промойте лимон, чтобы убрать загрязнения и восковой налет. Нарежьте его мелкими кусочками вместе со шкуркой. Удалите все косточки, чтобы варенье не горчило. Положите в кастрюлю нарезанную дыню и лимон, распределите их ровным слоем. Посыпьте сахаром и перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты. Оставьте на полчаса, чтобы дыня пустила сок, а сахар растворился.
Поставьте кастрюлю с фруктовой смесью на слабый огонь и варите полтора часа. Вначале смесь будет светлой, но постепенно загустеет и приобретет янтарный оттенок. Пока варенье готовится, промойте банки и обдайте их кипятком для стерилизации. Крышки прокипятите отдельно. Горячее варенье разлейте по банкам и закрутите крышками. Варенье из дыни с лимоном готово к употреблению, можно наслаждаться лакомством в холодные, уютные вечера! Приятного аппетита!
Для варенья выбирайте только спелую и ароматную дыню без признаков повреждений. Это обеспечит десерту яркий вкус и естественную сладость. Лимоны подойдут с тонкой кожурой, чтобы они не добавляли лишней горечи, а деликатно подчеркивали сладость дыни.
При нарезке дыни и лимона старайтесь сделать кусочки одинакового размера. Это поможет ингредиентам равномерно провариться и сохранить однородную текстуру варенья.
Чтобы варенье стало интереснее, добавьте в него несколько целых ломтиков апельсина во время варки. Они не только украсят десерт, но и придадут ему необычную текстуру.
Добавьте к варенью имбирь и корицу. Ингредиенты сделают лакомство пряным и ароматным.
Чтобы сделать вкус варенья ярче, добавьте апельсиновую цедру. Она придаст десерту свежую цитрусовую нотку и сделает его вкус более насыщенным.
Храните варенье из дыни с лимоном в прохладном и темном месте, например, в кладовке или подвале. Температура должна быть около 10-15°C. Держите банки подальше от солнца и тепла, чтобы сохранить вкус.
Храните банки в сухом месте, чтобы крышки не покрылись ржавчиной. Если варенье хранится долго, периодически проверяйте крышки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из вишни без косточек на зиму – легкий, классический реце...
Царское варенье из крыжовника — это кулинарный шедевр, который мо...
В поисках неповторимых кулинарных рецептов? Представляем вашему в...
Варенье из бузины — это невероятно ароматное и вкусное блюдо, кот...
Варенье из горького перца – уникальное и изысканное кулинарное из...
Варенье из винограда с косточками – это идеальное кулинарное реше...
Варенье из слив – это восхитительный кулинарный рецепт, который п...
Варенье из инжира – это великолепное блюдо, идеально подходящее д...
Варенье из айвы – рецепт яркого и ароматного лакомства с нежной т...
Варенье из тыквы с апельсином — яркий десерт, который подойдет дл...
Смородина на зиму — это не просто варенье, это вкусное лакомство,...
Этот кулинарный рецепт позволяет сохранить свежесть малины на зим...
Варенье из одуванчиков – это уникальное кулинарное блюдо, которое...
Варенье из бананов – это утонченный кулинарный рецепт, который ле...
Варенье из лепестков роз – это изысканный и ароматный кулинарный ...
Варенье из голубики – это простой и вкусный рецепт, который радуе...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
