Калорийность
167 ккал
Белки
0,47 гр.
Жиры
0,2 гр.
Углеводы
43 гр.
Чтобы приготовить варенье из голубики, начните с подготовки ингредиентов. Переберите голубику и уберите мусор из ягод. Далее хорошенько промойте голубику под водой, но не надавливайте на ягоды, чтобы они не потеряли форму и натуральный сок.
Положите голубику в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на плиту. Сахар должен раствориться, далее доведите варенье до закипания и варите 5 минут. Попробуйте варенье и подрегулируйте сахар под свой вкус. Можете добавить немного сахара, если любите более сладкое варенье. Ягоды выделят достаточно сока, воду добавлять не нужно. Перемешайте пару раз. Оставьте остывать на 2 часа. Поварите варенье еще два раза по 5 минут с паузой в два часа, чтобы варенье стало густым. Ничего страшного, если после варки варенье вам все равно кажется жидким. Варенье станет гуще, когда немного настоится. Варенье из голубики готово, можно остудить и пробовать лакомство, приятного аппетита!
Чтобы сделать заготовки на зиму, закатайте варенье. Первым делом хорошо промойте банки и простерилизуйте, ошпарив их кипятком. Заполните баночки горячим вареньем и закатайте закруткой для консервации. Остудите их при комнатной температуре перед тем, как переносить в место постоянного хранения.
Для варенья из голубики выбирайте спелые и целые ягоды без повреждений. Свежие ингредиенты сделают десерт вкусным и приятным на вид.
Чтобы вкус варенья из голубики был ярче, добавьте немного лимонного сока или щепотку лимонной кислоты. Также можно попробовать добавить стручки ванили или ванильный экстракт, это придаст аромату изюминку.
Для разнообразия можно смешать голубику с другими ягодами, например, малиной или черникой. Ничего страшного, если ягоды разные по текстуре, это сделает состав десерта более интересным.
Если хотите, чтобы варенье из голубики получилось более густым, добавьте немного натурального пектина в процессе варки. Для правильных пропорций читайте инструкцию на упаковке пектина.
Добавьте в варенье из голубики цедру апельсина или лимона, чтобы добавить свежий цитрусовый аромат. Ягоды хорошо сочетаются с цитрусовым ароматом.
Готовое варенье лучше хранить при температуре от +10 до +15 градусов цельсия. Хорошими местами для хранения будут кладовая, погреб или гараж, где температура стабильная. Это поможет сохранить вкус и текстуру на долгое время. Избегайте резкой смены температуры, так как варенье может закристаллизоваться и потерять правильную консистенцию.
Чтобы варенье дольше оставалось вкусным и красивым на вид, избегайте прямых солнечных лучей и высокой влажности. Солнце может разрушить витамины и изменить цвет, а влага может испортить крышки и сам продукт.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Джем из крыжовника по нашему рецепту получится у вас ярким и аром...
Варенье из грецких орехов – это истинный кулинарный шедевр, котор...
Смородина - яркая и очень полезная ягода. Варенье из черной сморо...
Кизиловое варенье – это изысканный кулинарный рецепт, идеально по...
Черная смородина – это настоящий кладезь витаминов, присмотритесь...
Варенье из красной смородины — идеальный способ сохранить вкус ле...
Малиновое варенье — это классическое лакомство, которое идеально ...
Варенье из тыквы с апельсином — яркий десерт, который подойдет дл...
Сливовое варенье – это классика домашних заготовок, способная укр...
Абрикосовый джем является универсальным десертом. Вы можете его п...
Варенье из груш с лимоном — великолепное кулинарное произведение,...
Варенье из акации — это изысканный кулинарный рецепт, который лег...
Варенье из киви – это изысканный и ароматный десерт, который идеа...
Абрикосовое варенье - это изысканное кулинарное творение, которое...
Этот кулинарный рецепт варенья из ревеня предлагает вам попробова...
Варенье из дыни – изысканное кулинарное блюдо, которое можно легк...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
