Калорийность
167 ккал
Белки
0,47 гр.
Жиры
0,2 гр.
Углеводы
43 гр.
Чтобы приготовить варенье из голубики, начните с подготовки ингредиентов. Переберите голубику и уберите мусор из ягод. Далее хорошенько промойте голубику под водой, но не надавливайте на ягоды, чтобы они не потеряли форму и натуральный сок.
Положите голубику в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на плиту. Сахар должен раствориться, далее доведите варенье до закипания и варите 5 минут. Попробуйте варенье и подрегулируйте сахар под свой вкус. Можете добавить немного сахара, если любите более сладкое варенье. Ягоды выделят достаточно сока, воду добавлять не нужно. Перемешайте пару раз. Оставьте остывать на 2 часа. Поварите варенье еще два раза по 5 минут с паузой в два часа, чтобы варенье стало густым. Ничего страшного, если после варки варенье вам все равно кажется жидким. Варенье станет гуще, когда немного настоится. Варенье из голубики готово, можно остудить и пробовать лакомство, приятного аппетита!
Чтобы сделать заготовки на зиму, закатайте варенье. Первым делом хорошо промойте банки и простерилизуйте, ошпарив их кипятком. Заполните баночки горячим вареньем и закатайте закруткой для консервации. Остудите их при комнатной температуре перед тем, как переносить в место постоянного хранения.
Для варенья из голубики выбирайте спелые и целые ягоды без повреждений. Свежие ингредиенты сделают десерт вкусным и приятным на вид.
Чтобы вкус варенья из голубики был ярче, добавьте немного лимонного сока или щепотку лимонной кислоты. Также можно попробовать добавить стручки ванили или ванильный экстракт, это придаст аромату изюминку.
Для разнообразия можно смешать голубику с другими ягодами, например, малиной или черникой. Ничего страшного, если ягоды разные по текстуре, это сделает состав десерта более интересным.
Если хотите, чтобы варенье из голубики получилось более густым, добавьте немного натурального пектина в процессе варки. Для правильных пропорций читайте инструкцию на упаковке пектина.
Добавьте в варенье из голубики цедру апельсина или лимона, чтобы добавить свежий цитрусовый аромат. Ягоды хорошо сочетаются с цитрусовым ароматом.
Готовое варенье лучше хранить при температуре от +10 до +15 градусов цельсия. Хорошими местами для хранения будут кладовая, погреб или гараж, где температура стабильная. Это поможет сохранить вкус и текстуру на долгое время. Избегайте резкой смены температуры, так как варенье может закристаллизоваться и потерять правильную консистенцию.
Чтобы варенье дольше оставалось вкусным и красивым на вид, избегайте прямых солнечных лучей и высокой влажности. Солнце может разрушить витамины и изменить цвет, а влага может испортить крышки и сам продукт.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из черной смородины – изысканное домашнее блюдо, способно...
Смородина - яркая и очень полезная ягода. Варенье из черной сморо...
Абрикосовый джем является универсальным десертом. Вы можете его п...
Этот кулинарный рецепт варенья из черешен – идеальное блюдо для т...
Варенье с ежевики – ароматное и вкусное блюдо, которое легко приг...
Варенье из горького перца – уникальное и изысканное кулинарное из...
Варенье из инжира с лимоном — это изысканное блюдо, которое можно...
Варенье из вишни без косточек на зиму – легкий, классический реце...
Варенье из бананов – это утонченный кулинарный рецепт, который ле...
Варенье из кабачков с цитрусами - это оригинальный рецепт варенья...
Варенье из черноплодной рябины является изысканным блюдом, которо...
Царское варенье из груш - это удивительное угощение, которое легк...
Яблочное варенье – изысканное блюдо, которое легко можно приготов...
Варенье из алычи – это восхитительное блюдо, которое можно легко ...
Варенье из вишни – это восхитительное кулинарное лакомство, котор...
Варенье из инжира – это великолепное блюдо, идеально подходящее д...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
