Калорийность
211 ккал
Белки
0,13 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
54,52 гр.
Перед тем как приступить к приготовлению варенья из лепестков роз, подготовьте банки и крышки. Тщательно вымойте банки с содой, чтобы обеспечить их чистоту. Простерилизуйте крышки и банки в микроволновой печи. Выньте их и дайте остыть на чистом полотенце.
Оторвите лепестки от розы и тщательно промойте их в дуршлаге под проточной водой. Переложите чистые лепестки в кастрюлю и залейте водой. Доведите смесь до кипения, а затем уменьшите огонь и варите на слабом огне в течение 15 минут.
Постепенно всыпайте сахар, непрерывно помешивая, чтобы он полностью растворился. Варите варенье на слабом огне еще 30 минут, регулярно помешивая, чтобы избежать пригорания. В конце добавьте лимонную кислоту, которая за несколько секунд полностью растворится и придаст варенью насыщенный розовый оттенок. Разлейте готовое варенье по заранее стерилизованным банкам и закрутите их с помощью закаточного ключа. Ваше ароматное варенье из лепестков роз готово. Приятного чаепития!
Для приготовления варенья из лепестков роз используйте только свежие и ароматные лепестки, предпочтительно собранные рано утром, когда их аромат наиболее интенсивен. Избегайте использования роз, которые подвергались обработке пестицидами.
Попробуйте использовать натуральный лимонный сок вместо лимонной кислоты. Это придаст вашему блюду более глубокий и насыщенный вкус.
Перед началом приготовления замочите лепестки роз в холодной воде на 10-15 минут. Это поможет удалить мелкие загрязнения и пыль, а также смягчить лепестки, что улучшит их текстуру в готовом варенье.
Для усиления аромата и вкуса можно добавить в варенье немного ванильного экстракта или пару капель розовой воды. Эти ингредиенты подчеркнут тонкий вкус лепестков роз и сделают варенье еще более изысканным.
Если у вас осталось немного свежих лепестков, их можно заморозить, чтобы использовать позже. Замороженные лепестки сохранят свой аромат и будут готовы к использованию в следующей партии варенья.
Храните это изысканное блюдо в прохладном, темном месте, таком как кладовая или подвал. Оптимальная температура для хранения варенья – 10-15 градусов Цельсия. Такой способ хранения поможет сохранить вкус и аромат вашего варенья надолго.
Чтобы варенье из лепестков роз сохраняло свои вкусовые качества и аромат, рекомендуется употребить его в течение года. Однако для максимальной свежести и насыщенности вкуса предпочтительно использовать варенье в первые шесть месяцев после приготовления. Если вы заметили изменение цвета или запаха, это может свидетельствовать о порче продукта, и такое варенье лучше не употреблять.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из йошты – это изысканный кулинарный рецепт, который можн...
Варенье из кабачков с цитрусами - это оригинальный рецепт варенья...
Малина с сахаром на зиму — это идеальная заготовка, которая требу...
Варенье из зизифуса - это изысканное и оригинальное блюдо, идеаль...
В поисках неповторимых кулинарных рецептов? Представляем вашему в...
Варенье из крыжовника — это изысканное кулинарное блюдо, которое ...
Кизиловое варенье – это изысканный кулинарный рецепт, идеально по...
Сливовое варенье с лимоном – это восхитительное кулинарное лакомс...
Варенье из голубики – это простой и вкусный рецепт, который радуе...
Смородина на зиму — это не просто варенье, это вкусное лакомство,...
Царское варенье из груш - это удивительное угощение, которое легк...
Царское варенье из крыжовника — это кулинарный шедевр, который мо...
Варенье из винограда с косточками – это идеальное кулинарное реше...
Варенье из красной смородины — идеальный способ сохранить вкус ле...
Варенье из черноплодной рябины является изысканным блюдом, которо...
Варенье из черной смородины – изысканное домашнее блюдо, способно...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
