Калорийность
190,25 ккал
Белки
0,49 гр.
Жиры
0,13 гр.
Углеводы
48,8 гр.
Цветки одуванчиков тщательно промойте под проточной водой, удаляя всю грязь и насекомых. В кастрюлю выкладывайте подготовленные одуванчики. Залейте цветки водой и закройте кастрюлю крышкой. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 10 минут.
Пока одуванчики кипят, помойте лимон. Затем нарежьте лимон небольшими кусочками, удаляя семечки. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться отвару вместе с одуванчиками около 20 минут. Затем слейте настой, отжимая цветки, чтобы максимально извлечь сок. В процеженный одуванчиковый отвар добавьте нарезанный лимон и сахар, тщательно перемешайте. Поставьте кастрюлю с отваром на медленный огонь и варите варенье 20-30 минут, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
Тщательно вымойте банки. Наполните большую кастрюлю водой и положите банки горлышком вниз. Убедитесь, что вода полностью покрывает банки. Доведите воду до кипения и кипятите банки в течение 10-15 минут. Осторожно выньте банки из кипящей воды с помощью щипцов и поставьте их на чистое полотенце для остывания. Готовое горячее варенье из одуванчиков разлейте по заранее подготовленным сухим банкам. Закройте их крышками. Варенье из одуванчиков готово! Приятного аппетита!
Для варенья из одуванчиков используйте только свежие и полностью раскрытые цветы, собранные в экологически чистом месте, вдали от дорог и промышленных зон. Это обеспечит максимальную пользу и аромат вашего варенья.
Прежде чем начать приготовление, замочите цветки одуванчиков в холодной воде на пару часов. Это поможет избавиться от возможных загрязнений и мелких насекомых.
Добавьте в варенье немного мяты или мелиссы вместе с лимоном. Эти травы придадут готовому продукту свежий и интересный вкус, усилив аромат одуванчиков.
Если вы предпочитаете менее сладкое варенье, можно использовать мед вместо части сахара. Это не только снизит калорийность, но и добавит дополнительные полезные свойства вашему лакомству.
Экспериментируйте с добавлением специй. В процессе варки добавьте немного корицы или ванилина, чтобы придать варенью из одуванчиков уникальный пряный аромат и сделать его еще более аппетитным.
Чтобы варенье из одуванчиков сохранило свои вкусовые и полезные качества как можно дольше, важно тщательно стерилизовать крышки перед разливом горячего варенья. Прокипятите крышки около 10 минут.
Варенье из одуванчиков лучше всего хранить в прохладном, темном месте, таком как погреб или нижняя полка холодильника. Свет и тепло могут негативно повлиять на цвет, вкус и текстуру варенья. Если у вас нет возможности хранить банки в холодильнике, убедитесь, что они находятся в месте с постоянной температурой и минимальной влажностью, чтобы блюдо сохранило свои свойства на протяжении длительного времени.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из лепестков роз – это изысканный и ароматный кулинарный ...
Варенье из йошты – это изысканный кулинарный рецепт, который можн...
Варенье из винограда с косточками – это идеальное кулинарное реше...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи способов приготовления вку...
Варенье из крыжовника — это изысканное кулинарное блюдо, которое ...
Варенье из груш с лимоном — великолепное кулинарное произведение,...
Варенье из ежевики — изысканное кулинарное лакомство, идеально по...
Варенье из винограда — это изысканное блюдо, которое легко пригот...
Варенье из вишни без косточек на зиму – легкий, классический реце...
Сливовое варенье с лимоном – это восхитительное кулинарное лакомс...
Варенье из киви – это изысканный и ароматный десерт, который идеа...
Это варенье из кабачков — отличный способ удивить близких необычн...
Варенье из красной смородины — идеальный способ сохранить вкус ле...
Варенье из груш — превосходное блюдо, идеально подходящее для при...
Варенье из сирени – это изысканный кулинарный рецепт, который под...
Варенье с ежевики – ароматное и вкусное блюдо, которое легко приг...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
