Калорийность
194,37 ккал
Белки
0,47 гр.
Жиры
0,05 гр.
Углеводы
49,74 гр.
Вымойте и тщательно обсушите черешки ревеня. Используя маленький острый нож, начиная с нижней части стеблей, аккуратно снимите верхний слой кожицы. Очищенные стебли нарежьте поперек на кусочки длиной 0,5-1 см.
Поместите нарезанные кусочки ревеня в большую кастрюлю, засыпьте их сахаром и тщательно перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 3 часа, чтобы ревень выделил сок. Поставьте кастрюлю с ревенем на плиту, установите сильный нагрев и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите нагрев до слабого и варите варенье в течение 20 минут.
Тщательно вымойте банки с мылом и горячей водой. Разогрейте духовку. Поставьте чистые банки на решетку в духовке горлышком вниз. Оставьте их на 15-20 минут. Осторожно выньте банки из духовки и дайте им остыть на чистом полотенце. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и герметично закройте крышками. Наслаждайтесь этим замечательным домашним вареньем из ревеня, которое станет прекрасным дополнением к любому столу!
Для лучшего вкуса варенья выбирайте свежий ревень с плотными и сочными стеблями. Свежесть ингредиентов значительно влияет на аромат и текстуру готового блюда.
Для разнообразия вкуса попробуйте добавить к ревеню другие фрукты или ягоды, такие как клубника или апельсиновые цедры. Эти ингредиенты придадут варенью из ревеня уникальный и более насыщенный вкус.
В зависимости от сладости ревеня и ваших предпочтений, вы можете уменьшить или увеличить количество сахара. Экспериментируйте с натуральными подсластителями, такими как мед или стевия, чтобы сделать варенье менее калорийным.
Добавьте в варенье специи, такие как корица, имбирь или ваниль, чтобы обогатить аромат и вкус. Эти ингредиенты придадут варенью из ревеня теплые и пряные нотки, делая его еще более аппетитным.
Используйте кастрюлю с толстым дном для равномерного распределения тепла и предотвращения пригорания. Это поможет ингредиентам лучше провариться и сохранить натуральный вкус и цвет ревеня.
Чтобы ваше блюдо, варенье из ревеня, хранилось дольше и не потеряло своих вкусовых качеств, уделите особое внимание стерилизации крышек. Прокипятите их в течение 10-15 минут. Тщательная стерилизация убережет варенье от попадания микробов и плесени, что позволит наслаждаться им на протяжении всего года.
Варенье из ревеня лучше всего хранить в прохладном и темном месте, таком как погреб или холодильник. Низкая температура и отсутствие света помогут сохранить свежесть и вкус блюда. Если варенье хранится в квартире, выбирайте шкафы подальше от отопительных приборов и солнечных лучей. Также убедитесь, что банки плотно закрыты, чтобы предотвратить доступ воздуха.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из йошты – это изысканный кулинарный рецепт, который можн...
Варенье из алычи – это восхитительное блюдо, которое можно легко ...
Варенье из грецких орехов – это истинный кулинарный шедевр, котор...
Варенье из горького перца – уникальное и изысканное кулинарное из...
Варенье из земляники – это идеальный кулинарный рецепт для тех, к...
Персиковое варенье – это настоящее воплощение летнего солнца в ба...
Варенье из ежевики — изысканное кулинарное лакомство, идеально по...
Варенье из бузины — это невероятно ароматное и вкусное блюдо, кот...
Варенье из бананов – это утонченный кулинарный рецепт, который ле...
Апельсиновое варенье – настоящее наслаждение, которое легко приго...
Абрикосовое варенье - это изысканное кулинарное творение, которое...
Варенье из айвы по армянскому рецепту – это изысканное кулинарное...
Варенье из акации — это изысканный кулинарный рецепт, который лег...
Варенье из инжира – это великолепное блюдо, идеально подходящее д...
Кизиловое варенье – это изысканный кулинарный рецепт, идеально по...
Варенье из зизифуса - это изысканное и оригинальное блюдо, идеаль...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
