Калорийность
206 ккал
Белки
0,6 гр.
Жиры
0,1 гр.
Углеводы
51,5 гр.
Кастрюлю заполните водой и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на плиту. Варите, помешивая до тех пор, пока сахарный песок полностью не растворится, а сироп не закипит.
Смородину помойте, очсистите от хвостиков и отправьте ягоды в кастрюлю. Продолжайте варить варенье, периодически помешивая, пока оно снова не закипит. Готовьте ещё 5 минут, не забывая помешивать ягоды, чтобы избежать пригорания.
Хорошенько промойте банки.Подготовьте банки: вымойте их с моющим средством, затем поставьте в духовку, разогретую до 120-140 градусов цельсия, горлышком вниз, на 15 минут. Достаньте горячие банки, дайте чуть остыть. Готовое варенье разлейте по банкам и закройте крышками. Вкусное варенье с ягодами черной смородины готово на зиму, приятного аппетита!
Готовьте варенье из смородины из свежих и спелых ягод. Поврежденные или недозрелые ягоды ухудшат вкус варенья, поэтому важно внимательно выбирать ингредиенты.
Есди хотите получить густое варенье, выберите пропорции сахара и ягод один к одному. Этот баланс ингредиентов позволит добиться нужной консистенции без необходимости длительной варки, что сохранит витамины.
Всыпьте в варенье из черной смородины ванилин или корицу. Эти специи сделают вкус варенья пряным и более интересным.
Чуть-чуть лимонного сока в варенье поможет сохранить яркий цвет смородины. Лимон также продлевает срок хранения и делает вкус варенья более насыщенным.
Если вы хотите сделать десерт из смородины более полезным, замените часть сахара медом. Это добавит варенью мягкий медовый вкус и аромат. Помимо этого, можно добавить другую ягоду или фрукт в варенье , адаптируйте рецепт под свои предпочтнения. Можете найти вдохновение, используя наши рецепты приготовления вкусного варенья. На нашем сайте есть много вариантов рецептов под любой вкус.
Храните заготовки варенья на зиму в кладовке, подвале или выберите другое холодное и темное место. При хранении не должно быть резких перепадов в температуре, чтобы варенье из смородины не потеряло свою консистенцию и не кристаллизировалось.
Если планируете хранить варенье всю зиму, выбирайте стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками. Обязательно стерилизуйте их, чтобы варенье оставалось свежим как можно дольше. Как разольёте горячее варенье, переверните каждую баночку вверх дном, чтобы на крышках не образовался конденсат и они не заплесневели в будущем.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Малина с сахаром на зиму — это идеальная заготовка, которая требу...
Варенье из винограда — это изысканное блюдо, которое легко пригот...
Варенье из роз – изысканное кулинарное чудо, способное удивить лю...
Варенье из лепестков роз – это изысканный и ароматный кулинарный ...
Варенье из арбузных корок — это оригинальное и вкусное лакомство,...
Этот кулинарный рецепт варенья из черешен – идеальное блюдо для т...
В поисках неповторимых кулинарных рецептов? Представляем вашему в...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи способов приготовления вку...
Яблочное варенье – изысканное блюдо, которое легко можно приготов...
Варенье из одуванчиков – это уникальное кулинарное блюдо, которое...
Варенье из дыни с лимоном – это изысканный кулинарный рецепт, кот...
Варенье из красной смородины – это изысканный кулинарный рецепт, ...
Джем из крыжовника по нашему рецепту получится у вас ярким и аром...
Клубничный джем с желатином — это изысканное и ароматное блюдо, к...
Варенье из вишни без косточек на зиму – легкий, классический реце...
Варенье из грецких орехов – это истинный кулинарный шедевр, котор...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
