Калорийность
190,36 ккал
Белки
0,55 гр.
Жиры
0,07 гр.
Углеводы
49,26 гр.
Подготовьте необходимые продукты. Тыкву тщательно помойте и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть мелкими кусочками.
Тщательно вымойте лимон в горячей воде, затем нарежьте его на небольшие кусочки вместе с кожурой, предварительно удалив все косточки.
В кастрюле смешайте нарезанную тыкву, сахар и лимон. Тщательно перемешайте ингредиенты и оставьте их на 20 минут, чтобы они пустили сок. Затем поставьте смесь на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, в течение 20 минут. Снимите с огня и дайте настояться в течение 3 часов. Повторите процесс кипячения и охлаждения еще один раз.
Тщательно вымойте банки и крышки в горячей воде с добавлением соды. Пока варится варенье, подготовьте банки: наполните кастрюлю водой на одну треть и поставьте банки дном вверх. Доведите воду до кипения и стерилизуйте банки и крышки в течение 10 минут. После этого аккуратно выньте их и разместите на чистом полотенце для просушивания. Остывшее варенье снова доведите до кипения и варите ещё 10 минут. Горячее варенье распределите по стерилизованным баночкам и плотно закрутите крышками.
Для лучшего вкуса и аромата варенья используйте свежую, зрелую тыкву с ярко-оранжевой мякотью. Это придаст готовому блюду насыщенный цвет и сладкий вкус.
В рецептуру варенья можно добавить различные специи, такие как корица, гвоздика или мускатный орех. Эти ингредиенты подчеркнут вкус тыквы и добавят варенью пряные нотки.
Попробуйте разнообразить рецепт, добавив к основным ингредиентам другие фрукты, например, апельсины. Это придаст варенью уникальный вкус и сделает его ещё более ароматным.
Чтобы варенье получилось более густым и насыщенным, добавьте немного пектина или яблочного пюре. Эти ингредиенты помогут варенью достичь идеальной текстуры без необходимости длительной варки.
Для того чтобы ингредиенты всегда были под рукой, можно заранее заморозить нарезанную тыкву и лимон. Это позволит вам приготовить варенье в любое время года, используя свежие и качественные продукты.
Чтобы ваше блюдо оставалось вкусным и безопасным для употребления, храните варенье из тыквы в прохладном и темном месте, таком как погреб или кладовая. Температура хранения не должна превышать 10-15°C. Эти условия помогут сохранить свежесть и аромат варенья на протяжении длительного времени.
Перед тем как убрать варенье из тыквы на хранение, убедитесь, что крышки банок плотно закрыты и не пропускают воздух. Если после закрутки крышки банка подтекает, варенье может быстро испортиться. Периодически проверяйте банки на наличие плесени или вздутия крышек, чтобы вовремя обнаружить и устранить проблемы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из яблок — это восхитительное традиционное кулинарное блю...
Варенье из кабачков с цитрусами - это оригинальный рецепт, вкус и...
Желе из красной смородины представляет собой изысканный десерт, о...
Сливовое варенье с лимоном – это восхитительное кулинарное лакомс...
Варенье из вишни без косточек на зиму – легкий, классический реце...
Варенье из дыни с лимоном – это изысканный кулинарный рецепт, кот...
Варенье из ежевики — изысканное кулинарное лакомство, идеально по...
Варенье из винограда с косточками – это идеальное кулинарное реше...
Варенье из персиков — это гораздо больше, чем просто способ сдела...
В поисках неповторимых кулинарных рецептов? Представляем вашему в...
Этот кулинарный рецепт варенья из черешен – идеальное блюдо для т...
Царское варенье из груш - это удивительное угощение, которое легк...
Окунитесь в удивительный мир кулинарных рецептов с нашим эксклюзи...
Варенье из груш — превосходное блюдо, идеально подходящее для при...
Варенье из арбузных корок — это оригинальное и вкусное лакомство,...
Варенье из черники — это настоящий кулинарный шедевр, который мож...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
