Калорийность
190,36 ккал
Белки
0,55 гр.
Жиры
0,07 гр.
Углеводы
49,26 гр.
Подготовьте необходимые продукты. Тыкву тщательно помойте и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть мелкими кусочками.
Тщательно вымойте лимон в горячей воде, затем нарежьте его на небольшие кусочки вместе с кожурой, предварительно удалив все косточки.
В кастрюле смешайте нарезанную тыкву, сахар и лимон. Тщательно перемешайте ингредиенты и оставьте их на 20 минут, чтобы они пустили сок. Затем поставьте смесь на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, в течение 20 минут. Снимите с огня и дайте настояться в течение 3 часов. Повторите процесс кипячения и охлаждения еще один раз.
Тщательно вымойте банки и крышки в горячей воде с добавлением соды. Пока варится варенье, подготовьте банки: наполните кастрюлю водой на одну треть и поставьте банки дном вверх. Доведите воду до кипения и стерилизуйте банки и крышки в течение 10 минут. После этого аккуратно выньте их и разместите на чистом полотенце для просушивания. Остывшее варенье снова доведите до кипения и варите ещё 10 минут. Горячее варенье распределите по стерилизованным баночкам и плотно закрутите крышками.
Для лучшего вкуса и аромата варенья используйте свежую, зрелую тыкву с ярко-оранжевой мякотью. Это придаст готовому блюду насыщенный цвет и сладкий вкус.
В рецептуру варенья можно добавить различные специи, такие как корица, гвоздика или мускатный орех. Эти ингредиенты подчеркнут вкус тыквы и добавят варенью пряные нотки.
Попробуйте разнообразить рецепт, добавив к основным ингредиентам другие фрукты, например, апельсины. Это придаст варенью уникальный вкус и сделает его ещё более ароматным.
Чтобы варенье получилось более густым и насыщенным, добавьте немного пектина или яблочного пюре. Эти ингредиенты помогут варенью достичь идеальной текстуры без необходимости длительной варки.
Для того чтобы ингредиенты всегда были под рукой, можно заранее заморозить нарезанную тыкву и лимон. Это позволит вам приготовить варенье в любое время года, используя свежие и качественные продукты.
Чтобы ваше блюдо оставалось вкусным и безопасным для употребления, храните варенье из тыквы в прохладном и темном месте, таком как погреб или кладовая. Температура хранения не должна превышать 10-15°C. Эти условия помогут сохранить свежесть и аромат варенья на протяжении длительного времени.
Перед тем как убрать варенье из тыквы на хранение, убедитесь, что крышки банок плотно закрыты и не пропускают воздух. Если после закрутки крышки банка подтекает, варенье может быстро испортиться. Периодически проверяйте банки на наличие плесени или вздутия крышек, чтобы вовремя обнаружить и устранить проблемы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Абрикосовый джем является универсальным десертом. Вы можете его п...
Сливовое варенье – это классика домашних заготовок, способная укр...
Варенье из дыни – изысканное кулинарное блюдо, которое можно легк...
Сливовое варенье с лимоном – это восхитительное кулинарное лакомс...
Малиновое варенье — это классическое лакомство, которое идеально ...
Малина с сахаром на зиму — это идеальная заготовка, которая требу...
Это варенье из кабачков — отличный способ удивить близких необычн...
Варенье из райских яблок – это изысканное лакомство, которое вы с...
Варенье из вишен без косточек – это непревзойденный кулинарный ре...
Вы когда-нибудь пробовали варенье из айвы с кардамоном? Этот реце...
Варенье из роз – изысканное кулинарное чудо, способное удивить лю...
Варенье из груш с лимоном — великолепное кулинарное произведение,...
Клубничное варенье — это непревзойденное угощение, идеально подхо...
Варенье из винограда — это изысканное блюдо, которое легко пригот...
Варенье с ежевики – ароматное и вкусное блюдо, которое легко приг...
Клубничный джем с желатином — это вкусное и полезное варенье, кот...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
