Калорийность
135 ккал
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
34 гр.
Японская айва обычно меньше обычной и имеет уникальный аромат. Тщательно промойте фрукты под проточной водой, удалите все повреждения и загрязнения с поверхности. С помощью острого ножа удалите твердую сердцевину и семена. Если плоды большие, порежьте их на мелкие кусочки.
В глубокой кастрюле пролейте 500 мл воды и добавьте сахар. Поместите кастрюлю на огонь и нагревайте, пока сахар не растворится, помешивая время от времени деревянной ложкой. Когда сахар полностью растворится, добавьте подготовленные кусочки японской айвы.
Тщательно помойте лимон, обсушите его бумажным полотенцем. Далее разрежьте фрукт пополам и выжмите сок.
Варите айву на среднем огне примерно 40-50 минут, периодически помешивая. Фрукты должны стать мягкими, а сироп - густым. Добавьте сок лимона в варенье за 10-15 минут до готовности и перемешайте.
Готовое варенье из японской айвы горячим разлейте по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте остывать до полного остывания. Приятного аппетита!
Добавьте в варенье из японской айвы немного корицы, кардамона или звездчатого аниса. Эти пряности придадут варенью уникальный аромат и вкус.
Кроме того, что лимонная цедра или сок усиливают вкус айвы, лимон также служит натуральным консервантом, что увеличит срок хранения варенья.
Для альтернативного сладкого вкуса и дополнительных ноток аромата попробуйте заменить часть сахара медом.
Чтобы проверить готовность варенья, положите немного сиропа на холодную тарелку. Если он быстро застывает, значит варенье из японской айвы готово.
При закатывании варенья в банки, добавьте туда тонко нарезанные ломтики свежего имбиря или несколько целых палочек корицы. Это не только украсит внешний вид, но и добавит дополнительный вкус.
Для длительного хранения рекомендуется выбирать прохладное место без прямых солнечных лучей, такое как подвал или темный шкаф. Прямые солнечные лучи могут вызвать изменение цвета и вкуса варенья, а высокая температура может сократить срок его хранения.
Используйте стерилизованные стеклянные банки с плотно закручивающимися крышками. После открытия банки с вареньем, обязательно храните её в холодильнике и используйте варенье из японской айвы в течение нескольких недель. Для защиты от влаги и плесени, убедитесь, что при каждом использовании берете варенье из японской айвы чистой и сухой ложкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из роз – изысканное кулинарное чудо, способное удивить лю...
Яблочное варенье – изысканное блюдо, которое легко можно приготов...
Откройте для себя магию домашней кулинарии с нашим эксклюзивным р...
Варенье из земляники – это идеальный кулинарный рецепт для тех, к...
Варенье из арбузных корок — это оригинальное и вкусное лакомство,...
Абрикосовое варенье - это изысканное кулинарное творение, которое...
Варенье из инжира с лимоном — это изысканное блюдо, которое можно...
Царское варенье из крыжовника — это кулинарный шедевр, который мо...
Клубничный джем с желатином — это вкусное и полезное варенье, кот...
Этот уникальный рецепт представляет собой пошаговую инструкцию по...
Варенье из вишни – это восхитительное кулинарное лакомство, котор...
Варенье из вишни без косточек на зиму – легкий, классический реце...
Варенье из кабачков с цитрусами - это оригинальный рецепт варенья...
Хотите побаловать себя и близких настоящим вкусным и полезным лак...
Варенье из мандарин — кулинарный рецепт, очаровывающий своим непо...
Черная смородина – это настоящий кладезь витаминов, присмотритесь...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
