Калорийность
135 ккал
Белки
0 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
34 гр.
Японская айва обычно меньше обычной и имеет уникальный аромат. Тщательно промойте фрукты под проточной водой, удалите все повреждения и загрязнения с поверхности. С помощью острого ножа удалите твердую сердцевину и семена. Если плоды большие, порежьте их на мелкие кусочки.
В глубокой кастрюле пролейте 500 мл воды и добавьте сахар. Поместите кастрюлю на огонь и нагревайте, пока сахар не растворится, помешивая время от времени деревянной ложкой. Когда сахар полностью растворится, добавьте подготовленные кусочки японской айвы.
Тщательно помойте лимон, обсушите его бумажным полотенцем. Далее разрежьте фрукт пополам и выжмите сок.
Варите айву на среднем огне примерно 40-50 минут, периодически помешивая. Фрукты должны стать мягкими, а сироп - густым. Добавьте сок лимона в варенье за 10-15 минут до готовности и перемешайте.
Готовое варенье из японской айвы горячим разлейте по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте остывать до полного остывания. Приятного аппетита!
Добавьте в варенье из японской айвы немного корицы, кардамона или звездчатого аниса. Эти пряности придадут варенью уникальный аромат и вкус.
Кроме того, что лимонная цедра или сок усиливают вкус айвы, лимон также служит натуральным консервантом, что увеличит срок хранения варенья.
Для альтернативного сладкого вкуса и дополнительных ноток аромата попробуйте заменить часть сахара медом.
Чтобы проверить готовность варенья, положите немного сиропа на холодную тарелку. Если он быстро застывает, значит варенье из японской айвы готово.
При закатывании варенья в банки, добавьте туда тонко нарезанные ломтики свежего имбиря или несколько целых палочек корицы. Это не только украсит внешний вид, но и добавит дополнительный вкус.
Для длительного хранения рекомендуется выбирать прохладное место без прямых солнечных лучей, такое как подвал или темный шкаф. Прямые солнечные лучи могут вызвать изменение цвета и вкуса варенья, а высокая температура может сократить срок его хранения.
Используйте стерилизованные стеклянные банки с плотно закручивающимися крышками. После открытия банки с вареньем, обязательно храните её в холодильнике и используйте варенье из японской айвы в течение нескольких недель. Для защиты от влаги и плесени, убедитесь, что при каждом использовании берете варенье из японской айвы чистой и сухой ложкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В мире кулинарных рецептов существует множество способов создать что-то особенно...
Хотите побаловать себя и близких настоящим вкусным и полезным лакомством? Открой...
Этот уникальный рецепт представляет собой пошаговую инструкцию по приготовлению ...
Окунитесь в удивительный мир кулинарных рецептов с нашим эксклюзивным рецептом в...
Сливовое варенье – это маленькое чудо, созданное из южного плода под тёплыми луч...
Вы когда-нибудь пробовали варенье из айвы с кардамоном? Этот рецепт, который мы ...
В поисках неповторимых кулинарных рецептов? Представляем вашему вниманию рецепт ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
