Калорийность
219,5 ккал
Белки
0,15 гр.
Жиры
0,1 гр.
Углеводы
57 гр.
Яблоки тщательно помойте. После этого хорошо просушите яблоки от капель воды бумажными полотенцами. Затем нарежьте яблоки дольками и слоями пересыпайте сахаром в кастрюле, в которой будет вариться варенье. Оставьте яблоки с сахаром постоять около 30 минут, чтобы выделился сироп.
Поставьте кастрюлю с яблоками на умеренный огонь. После первого кипячения дайте варенью полностью остыть. Помойте лимон, разрежьте его и выдавите лимонный сок в кастрюлю. После этого снова кипятите 10 минут и опять оставьте до полного остывания. Третий, заключительный этап – повторное кипячение в течение 5-10 минут.
Тщательно вымойте банки с содой в горячей воде. Разогрейте духовку до 120-140 градусов Цельсия. Это оптимальная температура для стерилизации. Поставьте чистые банки на решетку в духовке горлышком вниз. Оставьте их на 20 минут. Осторожно выньте банки из духовки с помощью кухонных перчаток и дайте им остыть на чистом полотенце. Готовое варенье получается густым и ароматным. Раскладывайте варенье горячим в чистые стерилизованные банки и герметично закрывайте крышками. Приятного аппетита!
Для придания яблочному варенью особого аромата, добавьте к ингредиентам немного корицы или ванили. Эти специи прекрасно дополнят вкус яблок и сделают варенье более насыщенным.
Для варенья лучше выбирать твердые и сочные сорта яблок. Такие ингредиенты сохранят свою форму при варке, и варенье получится не только вкусным, но и красивым.
Для пикантности добавьте к ингредиентам свежий или молотый имбирь. Имбирь прекрасно сочетается с яблоками и придает варенью приятную остроту и аромат.
Если вы хотите сделать варенье более полезным, замените часть сахара медом. Включение этого ингредиента добавит варенью мягкий медовый вкус и аромат.
Для равномерного распределения вкусов и аромата ингредиентов, варите яблочное варенье на медленном огне. Это позволит фруктам лучше пропитаться сиропом и сделает текстуру варенья более однородной.
Яблочное варенье, как и любое домашнее блюдо, лучше всего хранить в прохладном и тёмном месте. Идеально подойдут кладовая или погреб с температурой от +5 до +15 градусов Цельсия. Это поможет сохранить вкус и аромат варенья на долгое время, а также предотвратить его порчу.
Перед тем как закатывать банки с яблочным вареньем, обработайте крышки кипятком. Это гарантирует стерильность и герметичность, предотвращая попадание бактерий внутрь. Плотно закрытые и обработанные крышки помогут вашему блюду оставаться свежим и безопасным для употребления на протяжении длительного времени.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варенье из крыжовника — это изысканное кулинарное блюдо, которое ...
Хотите побаловать себя и близких настоящим вкусным и полезным лак...
Желе из красной смородины представляет собой изысканный десерт, о...
Варенье из вишни без косточек на зиму – легкий, классический реце...
Варенье из лепестков роз – это изысканный и ароматный кулинарный ...
Варенье из горького перца – уникальное и изысканное кулинарное из...
Варенье из зизифуса - это изысканное и оригинальное блюдо, идеаль...
Варенье из айвы – рецепт яркого и ароматного лакомства с нежной т...
Варенье из кабачков с цитрусами - это оригинальный рецепт варенья...
В мире кулинарных рецептов существует множество способов создать ...
Варенье из одуванчиков — изысканное блюдо, которое можно легко пр...
Варенье из инжира с лимоном — это изысканное блюдо, которое можно...
Джем из крыжовника по нашему рецепту получится у вас ярким и аром...
Варенье из арбуза – это восхитительное кулинарное изделие, которо...
Варенье из яблок — это восхитительное традиционное кулинарное блю...
Черничное варенье – это идеальный способ сохранить летние ягоды н...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
