Индейка со спаржей

Рецепт от Topfood

10672 просмотра

Приготовления 30 мин

Порций 4

Филе индейки со спаржей и соусом из сливок готовится очень быстро и легко. Получается очень вкусно. Если ваш малыш еще совсем кроха, можете заменить филе индейки на куриное, либо же не добавлять сыр к блюду. Идеальный ужин для всей семьи!

Филе индейки

500 гр
Спаржа

200 гр
Оливковое масло

2 ст. л.
Сливочный сыр

1 упаковка
Укроп свежий

по вкусу
Базилик свежий

по вкусу
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

264 ккал
Белки

28 гр.
Жиры

15 гр.
Углеводы

4 гр.

Филе хорошо вымойте и нарежьте кусочками среднего размера. Чтобы филе стало более мягким, можно отбить его скалкой.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Промойте спаржу водой, отломите концы. Если спаржа замороженная, этого делать не нужно – она обработана заранее. Стебли нарежьте диагональными ломтиками, не разрезая при этом головки спаржи.
Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте филе и обжаривайте по две минуты, хорошо перемешивая. Переложите на тарелку.
В ту же сковороду положите спаржу и тушите около двух минут. Выложите филе, тушите пару минут и хорошо размешивайте.
Добавьте сливочный сыр. Можно украсить базиликом или укропом для аромата. Филе отлично подойдет к салатам и гарнирам. Приятного аппетита!