Курица с грибами в сливочном соусе для детей

no-avatar
Рецепт от Topfood
5 004 просмотров
Печать
1 час
2021-10-04-wpujyb-chicken-with-mushrooms-and-cream-sauce-zgeh6yv
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 27.09.2023
Освежите ваше ежедневное меню, добавив в него вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт курицы с грибами в сливочном соусе — настоящая находка для тех, кто ищет разнообразные кулинарные рецепты. Блюдо сочетает в себе нежный вкус курицы, ароматные грибы и невероятно кремовый соус, что делает его идеальным вариантом для детского стола. Приготовление не займет много времени, а шаг за шагом следуя инструкциям, вы с легкостью достигнете идеального результата. Используйте только свежие ингредиенты и тщательно следите за температурным режимом, чтобы ваше блюдо было не только вкусным, но и безопасным для малышей. Откройте новые гастрономические горизонты с нашими уникальными и проверенными рецептами!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    500 г.
  • Грибы
    300 г.
  • Сливки (20 %)
    200
  • Растительное масло
    2 ст. л.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу
  • Листья базилика
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    433 ккал

  • Белки

    38 гр.

  • Жиры

    26 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Филе курицы промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Посолите и поперчите куриное филе по вкусу.

  • Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко измельчите при помощи ножа.

  • На сковороде, разогретой с маслом, обжарьте курицу до золотистой корки. Отложите курицу на тарелку.

  • На той же сковороде обжарьте лук до мягкости. Добавьте грибы и обжаривайте до тех пор, пока не уйдет вся жидкость.

  • К грибам с луком добавьте обжаренную курицу. Залейте смесь сливками и тушите на медленном огне 10-15 минут. По вкусу добавьте соль и перец. Помойте и обсушите базилик. Перед подачей на стол посыпьте блюдо листьями базилика. Курицу с грибами в сливочном соусе можно подавать с картошкой, рисом или пастой. Приятного аппетита!

Советы

  • Экспериментируйте с различными видами грибов для уникального вкуса и аромата. Белые грибы, портобелло или вешенки добавят блюду особенный характер.

  • Добавьте в сливочный соус немного творога. Это придаст соусу насыщенный вкус и сделает его еще более полезным для детей.

  • Включите в рецепт овощи, такие как морковь или брокколи, для улучшения питательной ценности и введения детей в разные вкусы.

  • После тушения вы можете отправить блюдо в духовку для запекания. Это придаст курице золотистую корочку и насыщенный аромат.

  • Добавьте свежие ароматные травы, такие как укроп, петрушка или розмарин, перед подачей блюда. Это усилит аромат и добавит свежести.

  • После приготовления убедитесь, что блюдо полностью остыло. Переложите курицу с грибами в сливочном соусе в плотно закрывающийся контейнер и поставьте в холодильник. Блюдо сохранит свои вкусовые качества в течение 2-3 дней. Перед повторным подогревом лучше добавить немного воды или сливок, чтобы соус не потерял своей консистенции.

  • Если вы планируете хранить блюдо дольше нескольких дней, можно воспользоваться замораживанием. Разложите блюдо по порционным контейнерам, оставив немного свободного места для расширения при замораживании. Блюдо можно хранить в морозильнике до 2 месяцев. Для разогрева переместите контейнер в холодильник за ночь, а затем подогрейте на плите или в микроволновой печи.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1668

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки