Калорийность
449 ккал
Белки
40 гр.
Жиры
30 гр.
Углеводы
2 гр.
Лук и чеснок очистите от шелухи. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики ножом, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.
Отцедите творог от лишней жидкости. Помойте петрушку под водой, обсушите ее бумажным полотенцем и мелко измельчите при помощи ножа.
Куриное филе промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки. Поместите нарезанное филе в блендер или мясорубку и измельчите в фарш.
В получившийся фарш добавьте творог, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты ложкой или руками до получения однородной массы. Добавьте разрыхлитель теста, чтобы сделать котлеты более воздушными.
Слегка увлажните руки водой и формируйте из фарша котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки (по 4-5 минут с каждой стороны). Убедитесь, что котлеты прожарились внутри, но остались сочными.
Разложите готовые куриные котлеты с творогом на теплом сервировочном блюде, украсив свежими листьями петрушки. Подавайте с соответствующим гарниром или соусом, а также предложите свежий хлеб или лепешки для полного кулинарного наслаждения. Приятного аппетита!
Экспериментируйте с различными сортами творога для получения разнообразных вкусов и текстур. Например, жирный творог сделает котлеты более нежными и сочными.
Внесите разнообразие, добавив в фарш разные виды зелени. Укроп, петрушка или базилик придадут котлетам свежий и яркий вкус.
Не бойтесь использовать различные специи и приправы. Карри, паприка или кориандр могут добавить интересные нотки вкуса.
Попробуйте использовать панировочные сухари, отруби или даже орехи для обсыпки котлет. Это придаст им хрустящую текстуру и уникальный вкус.
Добавьте в середину каждой котлеты кусочек сыра. При жарке сыр расплавится, и вы получите котлеты с сюрпризом внутри!
Упаковывайте остатки куриных котлет с творогом в плотно закрывающуюся контейнер или пленку пищевую, чтобы предотвратить высыхание и сохранить свежесть. В таком виде котлеты можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Перед подачей на стол рекомендуется разогреть их в микроволновой печи или на сковороде на слабом огне.
Если вы планируете хранить котлеты более длительное время, разместите их в морозильнике. Уложите котлеты на лоток, не давая им соприкасаться, и заморозьте. После заморозки переместите котлеты в морозостойкий пакет или контейнер. Таким образом, котлеты сохранят свой вкус и текстуру до двух месяцев. Перед употреблением дайте им полностью разморозиться в холодильнике и затем разогрейте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Форель в сливочном соусе в духовке, приготовленная по этому рецеп...
Этот кулинарный рецепт куриных котлет с цукини - идеальный выбо...
Ищете идеальный рецепт для всей семьи? Попробуйте приготовление т...
Этот рецепт ленивых голубцов с курицей - идеальный выбор для тех,...
Существует огромное количество начинок для киша, это могут быть о...
Приготовьте непревзойденные куриные отбивные в панировочных сухар...
Освежите ваше ежедневное меню, добавив в него вкусное и питательн...
Каждый кулинар ищет идеальный рецепт, который бы сочетал простоту...
Откройте для себя удивительный мир кулинарного искусства с нашим ...
Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочн...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
