Куриные оладьи с сыром

Рецепт от Topfood

10442 просмотра

Приготовления 35 мин

Порций 4

Мягкие и ароматные куриные оладьи понравятся и взрослым, и детям. Не содержат ничего лишнего и готовятся из простых и доступных продуктов. Блюдо рекомендуется прежде всего для детского меню. Попробуйте!

Куриное филе

600 гр
Кефир

100 мл
Сыр

68 гр
Растительное масло

0 ст. л.
Соль

по вкусу

Калорийность

318 ккал
Белки

40 гр.
Жиры

16 гр.
Углеводы

1 гр.

Куриное филе промойте, обсушите. Использовать можно любое филе, но котлеты из филе бедра нежнее и сочнее.
Пропустите через мясорубку.
Посолите и добавьте кефир.
Затем добавьте натертый на крупной терке сыр.
Все перемешайте до однородности. Масса получается тягучей, сформируйте из нее котлеты.
В сковороду с разогретым маслом выкладывайте ложкой немного фарша и обжаривайте на среднем огне 5–7 минут с каждой стороны. Подавать к столу охлаждёнными. Приятного аппетита!