Рецепт от
5290 просмотров
Тефтели в томатном соусе
 
Приготовления 30 мин
Порций 3
Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе простой, но очень вкусный! Блюдо может быть как самостоятельным, так и подавать с гарниром. Попробуйте приготовить для своих детей на ужин!

Ингредиенты на
порции

  • Куриный фарш
    480 гр
  • Лук репчатый
    шт.
  • Рис
    2 ст. л.
  • Вода
    240 мл
  • Томатная паста
    2 ст. л.
  • Сметана
    2 ст. л.
  • Мука
    1 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    287 ккал

  • Белки

    15 грамм

  • Жиры

    13 грамм

  • Углеводы

    56 грамм

Пошаговая инструкция

  • Рис хорошо промыть и отварить в небольшом количестве воды до полуготовности (около 10 мин). Откинуть на сито и остудить.

  • Взять готовый фарш или пропустить куриное филе через мясорубку вместе с луком.

  • Смешать фарш, рис, добавить соль по вкусу, хорошо перемешать. Можно по своему вкусу добавить специи. Сформировать небольшие тефтели, слегка обвалять их в муке.

  • Обжарить на сковороде до золотистой корочки.

  • Для соуса смешать с помощью венчика воду, томатную пасту, сметану и муку до однородности, посолить по вкусу. Можно добавить любимые специи.

  • В форму для запекания выложить тефтельки, залить их соусом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 10–15 минут. Особенно вкусны тефтели с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

230

Пошаговые рецепты

1656 рецептов


Viber
WhatsApp