Калорийность
116 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
13 гр.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что масло сливочное и яйца находятся в комнатной температуре. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для кексов, установив в каждое отверстие бумажные формочки.
/ingredienti-dlea-vipecki_1694156925.jpg)
В большой миске смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель теста и соль. Хорошо перемешайте.
/razrihliteli_1694157138.jpg)
В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения легкой пышной массы. Это может занять около 3-5 минут. По одному добавляйте яйца в масляную массу, тщательно взбивая после каждого добавления. Постепенно добавляйте смесь муки к масляной массе, чередуя с молоком. Начинайте и заканчивайте с мукой. Взбивайте на низкой скорости до однородности.
С помощью ложки или кондитерского мешка наполните формочки тестом на 2/3. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте кексы примерно 20-25 минут или до золотистой корочки. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой: вонзите её в центр кекса, и если зубочистка выходит сухой, кексы готовы.
После выпекания дайте кексам немного остыть в форме (около 5 минут), затем аккуратно выньте их и положите на решетку для полного охлаждения. Когда детские кексы полностью остынут, намажьте их кремом и посыпьте их выбранной посыпкой. Яркие кексы для детей с посыпкой получились очень вкусные и готовы к угощению! Наслаждайтесь сладостью в кругу семьи и друзей.
Используйте разноцветные посыпки или даже создайте свою, смешивая разные цвета. Также можно добавить мини-шоколадные драже или фруктовые кусочки для дополнительного вкуса.
Попробуйте добавить в тесто изюм, орехи или даже небольшие кусочки фруктов (яблоко, банан) для дополнительного вкуса и текстуры.
Перед выпеканием положите в середину кекса немного джема или шоколадной пасты, чтобы получить приятный сюрприз внутри.
Для идеальной текстуры кексов важно не пересушить их. Проверьте готовность с помощью зубочистки: если она выходит чистой, кексы готовы.
Приготовьте домашний сливочный крем нашему рецепту. Он отлично подходит для украшения кексов.
Чтобы сохранить свежесть и мягкость кексов, храните их в герметично закрытом контейнере. Это предотвратит доступ воздуха и сохранит влажность внутри кекса. Если в доме есть дети, выберите контейнер с прозрачной крышкой, чтобы малыши могли видеть вкусные лакомства внутри!
Храните кексы в прохладном месте, но не в холодильнике, так как при низких температурах они могут стать менее влажными и потерять свою нежность. Если же вы решили заморозить кексы для долгосрочного хранения, упакуйте их в вакуумные пакеты, чтобы минимизировать контакт с воздухом, и размораживайте при комнатной температуре до употребления.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление десертов дома — это не только возможность порадоват...
Ванильные капкейки — одно из тех угощений, которое безусловно обо...
В современном мире каждой маме важно уметь быстро и без лишних хл...
Приготовление десертов в домашних условиях становится особенно ак...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
