Кексы для детей с посыпкой

Рецепт от Наталья

15065 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 4

Простой рецепт кекса для детей. Готовится из простых ингредиентов, которые есть у любой хозяйки! Сверху можно полить ванильным пудингом, также можно и глазурью. Удивите своих домочадцев и приготовьте для них такой вот десертик!

Яйца

1 шт.
Мука для блинов

1 ст. л.
Сливочное масло

2 ст. л.
Сахар

6 ч. л.
Ванильный пудинг

по вкусу
Посыпка

по вкусу

Калорийность

116 ккал
Белки

2 гр.
Жиры

6 гр.
Углеводы

13 гр.

Первым делом необходимо растопить сливочное масло в кастрюле или микроволновке. Для этого возьмите масло из холодильника и положите без упаковки в масленькую миску. Затем возьмите кастрюлю побольше и наполните её водой. Поставьте на сильный огонь. Затем доведите до кипения и положите миску с маслом в эту кастрюлю. Ждите минут 10-15, пока масло полность не расплавиться.
Далее разбиваем яйца в отдельную глубоую миску. Соединяем с растопленным маслом, сахаром. Взбиваем все до однородной массы с помощью миксера, вилки или венчика, а также до полного растворения сахара.
Просеиваем муку через сито. Для этого берем сито и пропускаем муку через неё. Постепенно добавляем просеянную муку в яичную смесь. Взбиваем все до однородности, чтобы тесто получилось без комочков. Затем необходимо все перелить в силиконовую форму для капкейков. Выпекать в духовке около 15 минут при температуре 180 градусов.
Приготовить глазурь из пудинга, как написано на упаковке. Полить сверху готовых кексов. Посыпать шоколадкой стружкой или любой другой кондитерской посыпкой.

Если у вас не оказалось дома блинной муки, замените ее на обычную. Перед тем как добавить к другим ингредиентам, обязательно просеять.
Проверить готовность зубочисткой. Для этого проткните кекс по центру, если не осталось теста, готово.