Калорийность
131 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
12 гр.
Переберите изюм, промойте и замочите в теплой воде на 10 минут, чтобы он стал мягче. Грецкие орехи разломите на мелкие частицы.
Если ваш творог влажный, поместите его в сито или дуршлаг, выстланный марлей, и поставьте над глубокой миской. Оставьте на 30 минут для отцеживания лишней жидкости. При необходимости, можно надавить на марлю для более эффективного удаления влаги.
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для кексов, установив в каждое отверстие бумажные формочки.
В глубокой миске соедините творог, мед и ванильный экстракт. В отдельной миске взбейте яйца до легкости и добавьте к смеси с творогом.
/extrait-vanilie_1694163847.jpg)
Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешивая ингредиенты. В конце добавьте грецкие орехи и изюм. Перемешайте до получения однородного теста. Перелейте тесто в подготовленные формы. Выпекайте кексы в разогретой духовке примерно 25-30 минут или до тех пор, пока они не станут золотистыми.
/razrihliteli_1694164086.jpg)
Дайте кексам остыть в форме на 10 минут, затем аккуратно выньте и положите на решетку, чтобы они полностью остыли. Посыпьте творожные кексы сахарной пудрой перед подачей. Очень вкусные пп кексы получились быстро и просто. Наслаждайтесь полезными кексами, приготовленными с любовью для ваших детей!
Используйте домашний творог или качественный магазинный с минимальным содержанием жира. Для более нежной текстуры кекса творог можно предварительно протереть через сито.
Включите в рецепт семена чиа или льна, предварительно замоченные в воде. Это не только увеличит питательную ценность кексов, но и добавит им текстуру.
Для придания уникального аромата и вкуса добавьте в тесто натуральные ароматизаторы, такие как тертую цедру апельсина или лимона, а также натуральный экстракт амаретто или миндаля.
Это может показаться необычным, но тертая морковь или тыква в кексе с творогом придают сладость и увлажненность. Дети даже не заметят их присутствия!
Помимо грецких орехов и изюма, можно использовать кусочки темного шоколада, чернику, клюкву или даже мяту для освежающего привкуса.
ПП кекс с творогом наиболее восприимчив к изменению условий хранения из-за своей натуральности и содержания свежих продуктов. Чтобы сохранить его свежесть, поместите кекс в холодильник, предварительно завернув в пищевую пленку или положив в плотно закрывающийся контейнер. В холоде он может пробыть до 4-5 дней, сохраняя при этом свои вкусовые и питательные качества.
Во избежание появления плесени или чрезмерного смягчения текстуры, храните кекс в сухом месте, где нет высокой влажности. Если вы решили использовать контейнер для хранения, убедитесь, что он хорошо закрыт, но при этом не забудьте каждый день на короткое время открывать его, чтобы дать дышать вашему кексу, исключая конденсацию влаги внутри.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ванильные капкейки — одно из тех угощений, которое безусловно обо...
В современном мире каждой маме важно уметь быстро и без лишних хл...
Приготовление десертов в домашних условиях — это особое удовольст...
Приготовление десертов дома — это не только возможность порадоват...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
