Манная каша с тыквой

Рецепт от Topfood

12558 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 2

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, тогда предлагаем вам рецепт манной каши с тыквой. Таким блюдом можно накормить и взрослого, и ребёнка. Рецепт достаточно простой и лёгкий. Каша, приготовленная данным способом, относится к сладким. Она очень полезная, а также низкокалорийная.

Манка

100 гр.
Тыква

400 гр.
Вода

1 стак.
Миндальное молоко

6 ст. л.
Тростниковый сахар

3 ч. л.
Сливочное масло

20 гр.
Соль

щепотка

Калорийность

318 ккал
Белки

10 гр.
Жиры

4 гр.
Углеводы

43 гр.

Промойте тыкву. С помощью ножа или овощечистки очистите её от кожуры. Разрежьте тыкву наполовину и извлеките семечки. Нарежьте мякоть тыквы сперва дольками, а затем небольшими кубиками. Поместите тыкву в кастрюлю, залейте водой выше уровня овоща. Поставьте тыкву вариться и доведите воду до кипения. Варите тыкву ещё 15 минут на среднем огне.
Теперь влейте к тыкве молоко, всыпьте щепотку соли и тростниковый сахар, перемешайте. Поварите ещё 3-5 минут.
Следующим шагом аккуратно всыпайте манную крупу в кастрюлю, всё время помешивая тыкву. Манка должна быть однородной, без комочков. Примерно 6 минут вам необходимо варить кашу. Время от времени не забудьте помешивать. Когда каша будет готова, снимите её с огня.
Вы можете дать каше настояться 10 минут, а можете подавать сразу. Разложите манку с тыквой по тарелкам, добавьте кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Идеальной тыквой для приготовления этого блюда будет сорт мускатной тыквы.
Перед подачей можете полить кашу мёдом и украсить голубикой, малиной, персиком или любым другим фруктом и ягодой.