Овсяная каша на кокосовом молоке

Рецепт от Topfood
14191 просмотр
Овсяная каша на кокосовом молоке
 
Приготовления 15 мин
Порций 4
Нет ничего лучше, чем тарелка питательной, горячей каши холодным утром. Овсяная каша с кокосовым молоком – быстрый и простой, натуральный и веганский рецепт вкусного и сытного завтрака. Такая каша богата клетчаткой и полезными жирами, поэтому вы будете чувствовать себя сытыми весь день.

Ингредиенты на
порции

  • Овсяные хлопья
    135 гр.
  • Кокосовое молоко
    400 мл.
  • Вода
    400 мл.
  • Кокосовая стружка
    46 гр.
  • Ванильный экстракт
    1 ч.л.
  • Сахар
    2 ст.л.
  • Соль морская мелкая
    0,3 ч.л.
  • Фрукты, варенье
    для подачи

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    410 ккал

  • Белки

    7 гр.

  • Жиры

    25 гр.

  • Углеводы

    40.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • В кастрюлю влейте кокосовое молоко, воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, добавьте соль, кокосовую стружку и овсяные хлопья. Все перемешайте.

  • Варите кашу на среднем огне в течение 6-8 минут, перемешивая, пока она не станет густой и кремообразной. Чем дольше вы ее готовите, тем гуще она становится, и чем больше вы будете ее мешать, тем нежнее она получится, поэтому лучше мешать непрерывно.

  • Когда каша станет достаточно густой, снимите кастрюлю с плиты, добавьте ваниль и сахар (или подсластитель) по вкусу. Деревянной ложкой, быстрыми движениями «взбейте» овсяную кашу – так ее консистенция станет более кремовой. Подавайте кашу, украсив вареньем, свежими фруктами или по своему вкусу.

Советы

  • Для этого рецепта подходят и обычные овсяные хлопья, и хлопья быстрого приготовления.

  • Щепотка морской соли намного улучшит вкус, так что берите на заметку!

  • Можно использовать жирное или маложирное консервированное кокосовое молоко. Выбирайте то, что больше соответствует вашему вкусу.

  • Готовую кашу можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. В морозилке – до 3 месяцев, предварительно заморозив, например, в силиконовых стаканчиках, переложив потом в полиэтиленовый пакет.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

617

Пошаговые рецепты

1940 рецептов


Viber
WhatsApp