Калорийность
102.39 ккал
Белки
3.03 гр.
Жиры
4.67 гр.
Углеводы
12.82 гр.
Яблоки вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Кожуру можно не очищать. Нарежьте яблоки ломтиками, часть яблок оставьте для подачи. Овсяные хлопья долгой варки промойте и процедите.
В толстостенную кастрюлю влейте молоко, доведите до кипения, всыпьте соль и сахар, перемешайте. Добавьте овсяные хлопья и нарезанные яблоки, перемешайте, вновь доведите кашу до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и варите кашу 20-25 минут, перемешивая.
Готовую кашу снимите в плиты, добавьте сливочное масло, перемешайте. Если необходимо, добавьте соль или сахар и оставьте кашу под крышкой на 5 минут. Кашу подавайте горячей, порционно, добавив в каждую тарелку несколько ломтиков яблок и посыпав молотой корицей.
Используйте сочетание молока и воды. Для придания овсяной каши с яблоком и корицей более кремовой текстуры и насыщенного вкуса, приготовьте её на смеси молока и воды. Используйте половину молока и половину воды от общего объема жидкости, указанного в рецепте. Это сделает кашу более мягкой и ароматной.
Предварительно замочите хлопья. Для того чтобы овсянка стала мягче и быстрее приготовилась, замочите хлопья в молоке или воде на несколько часов или на ночь. Таким образом, овсяные хлопья лучше впитают жидкость и станут более нежными в готовом блюде.
Добавьте корицу на разных этапах. Чтобы усилить аромат корицы в овсяной каше, добавьте её в два этапа: немного в самом начале варки и ещё немного перед окончанием. Это позволит корице раскрыться по-разному, обогащая вкус каши.
Экспериментируйте с разными сортами яблок для изменения вкусового профиля вашей каши. Кислые сорта, такие как Гренни Смит, добавят остроты, в то время как более сладкие сорта, например, Фуджи или Гала, сделают кашу мягче и сладкой.
Для достижения идеальной текстуры овсяной каши варите её на медленном огне, регулярно помешивая. Это предотвратит пригорание и позволит овсянке равномерно впитать вкусы корицы и яблока, делая конечный результат максимально вкусным и ароматным.
Храните кашу в холодильнике в герметичном контейнере: Овсяная каша с яблоком и корицей остывает и сохраняет свои вкусовые качества, если её правильно хранить. После приготовления дайте каше остыть до комнатной температуры, затем переложите её в герметичный контейнер и поставьте в холодильник. Так каша сохранит свою свежесть и аромат до 3-4 дней. При подаче добавьте воду или молоко, чтобы восстановить первоначальную консистенцию.
Замораживайте порциями для долгосрочного хранения: Если вы хотите сохранить овсяную кашу с яблоками и корицей на более длительный срок, разделите её на порции и заморозьте. Используйте герметичные контейнеры или специальные пакеты для заморозки. Перед употреблением разморозьте нужное количество каши в холодильнике на ночь или в микроволновой печи для быстрого разогрева. Замороженная каша сохраняет свои качества до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт молочной рисовой каши с ягодами и корицей ...
Откройте для себя прекрасный кулинарный рецепт овсяной каши на ко...
Приготовление пшённой каши на молоке с добавлением тыквы и изюма ...
Манная каша с тыквой — это не просто ещё один из кулинарных рецеп...
Невероятно вкусное блюдо на обед для вашего ребенка! Приготовьте ...
Пудинг на кокосовом молоке – очень простой рецепт сливочного, осв...
Попробуйте приготовление ячневой каши с молоком в домашних услови...
Откройте для себя радость приготовления здорового и питательного ...
Хотите побаловать себя вкусным и полезным завтраком? Открывайте д...
Приготовление пшеничной каши на молоке для детей — это замечатель...
Овсяная каша – уже давно полюбившийся многим завтрак. Так почему ...
Гурьевская каша – это не просто кулинарный рецепт, а целая истори...
Этот уникальный рецепт представляет собой идеальное сочетание здо...
Многие любят рисовую кашу, но готовить её достаточно долго. Однак...
Исследуйте мир кулинарных рецептов, приготовив ароматную рисовую ...
Вкусные кулинарные рецепты
3506 рецептов
Посмотреть все закладки
