Пшённая каша на молоке с тыквой и изюмом

Пошаговая инструкция

• Хорошо промойте пшено, засыпьте в кастрюлю с водой комнатной температуры и грейте до кипения. Слейте воду. 

• Снова налейте в кастрюлю воду и повторно засыпьте пшено. Грейте до кипения.

  

• Снимите кожуру с тыквы и вычистите семена, нарежьте маленькими кубиками. После закипания крупы, положите кусочки тыквы в кастрюлю. 

  

• Ошпарьте изюм кипятком и слейте воду через сито. Добавьте изюм к каше, тщательное размешайте. 

• Варите кашу 10 минут на среднем огне под крышкой. Периодически помешивайте. 

  

• Добавьте к каше сливочное масло для мягкости, соль и сахар по вкусу.

  

• Возьмите чистую кастрюлю и прогрейте овсяное молоко. Снимите молоко с огня, как только оно станет теплым.

• Добавьте овсяное молоко к каше, размешайте и оставьте кашу до закипания.

  

• Как только каша начнет кипеть, снизьте огонь до минимума и продолжайте варить еще 20 минут под крышкой. Периодически помешивайте. Выключите огонь и дайте каше настояться еще около 15 минут, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!