Калорийность
362 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
49 гр.
Начнем с промывания ячменной крупы. Засыпьте крупу в глубокую миску и залейте холодной водой. Тщательно перемешайте и слейте воду. Повторите этот процесс 3-4 раза. Далее, замочите крупу в чистой воде на 2-3 часа. Этот шаг поможет ускорить процесс варки.
После замачивания, слейте воду и переложите крупу в кастрюлю. Добавьте литр молока. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Важно постоянно помешивать, чтобы кашица не пригорала.
Как только молоко закипит, уменьшите огонь до минимального и прикройте кастрюлю крышкой. Томите кашу в течение 40-50 минут, время от времени помешивая. Когда крупа будет готова, добавьте в кашу сливочное масло, сахар и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и дайте постоять под крышкой еще минут 5-7.
Тщательно промойте малину под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и выложите ягоды на готовую ячневую кашу.
Теперь ваша ячневая каша с молоком готова к подаче! Подавайте её горячей, по желанию добавив орехи или мед. Благодаря тому, что каша готовилась на медленном огне, ячменная крупа имеет мягкий и нежный вкус, а молоко придает ей особую нежность и аромат. Приятного аппетита!
Добавьте в ячневую кашу тертые яблоки. Это не только добавит кислотности и сладости, но и обогатит блюдо витаминами.
Не ограничивайтесь коровьим молоком. Козье или овечье молоко придадут каше необычный вкус и аромат.
Экспериментируйте со специями! Кардамон, корица или мускатный орех сделают вкус каши более насыщенным и интересным.
Украсьте готовую кашу медом, орехами, семечками. Это не только красиво, но и полезно, а также добавляет разнообразие текстур.
Пробуйте разные виды ячменной крупы. Перловка, например, даст более насыщенный вкус и интересную текстуру.
После приготовления убедитесь, что ячневая каша с молоком полностью остыла. Затем переложите кашу в стеклянный или пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой и храните в холодильнике не более 2-3 дней. Перед подачей на стол кашу можно немного разогреть на сковороде или в микроволновой печи.
Если вы хотите сохранить кашу на более длительный срок, можно воспользоваться заморозкой. Разделите кашу на порции, уложите в морозильные контейнеры или пакеты, и уберите в морозильник. Так кашу можно хранить до 1 месяца. Перед употреблением достаточно разморозить и подогреть. Помните, что после разморозки консистенция каши может немного измениться, но вкус останется таким же насыщенным и ароматным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Исследуйте мир кулинарных рецептов, приготовив ароматную рисовую ...
Этот уникальный рецепт представляет собой идеальное сочетание здо...
Сытная и полезная каша дружба на молоке, каша которую готовили на...
Гурьевская каша – это не просто кулинарный рецепт, а целая истори...
Овсяная каша на кокосовом молоке — идеальный завтрак для любителе...
Этот кокосовый пудинг с чиа — идеальный десерт для любителей экзо...
Хотите побаловать себя вкусным и полезным завтраком? Открывайте д...
Овсяная каша – уже давно полюбившийся многим завтрак. Так почему ...
Этот кулинарный рецепт овсяной каши с яблоком, приготовленный в д...
Манная каша с тыквой — это не просто ещё один из кулинарных рецеп...
Откройте для себя радость приготовления здорового и питательного ...
Приготовление пшеничной каши на молоке для детей — это замечатель...
Этот кулинарный рецепт молочной рисовой каши с ягодами и корицей ...
Приготовление пшённой каши на молоке с добавлением тыквы и изюма ...
Многие любят рисовую кашу, но готовить её достаточно долго. Однак...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
