Калорийность
362 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
49 гр.
Начнем с промывания ячменной крупы. Засыпьте крупу в глубокую миску и залейте холодной водой. Тщательно перемешайте и слейте воду. Повторите этот процесс 3-4 раза. Далее, замочите крупу в чистой воде на 2-3 часа. Этот шаг поможет ускорить процесс варки.
После замачивания, слейте воду и переложите крупу в кастрюлю. Добавьте литр молока. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Важно постоянно помешивать, чтобы кашица не пригорала.
Как только молоко закипит, уменьшите огонь до минимального и прикройте кастрюлю крышкой. Томите кашу в течение 40-50 минут, время от времени помешивая. Когда крупа будет готова, добавьте в кашу сливочное масло, сахар и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и дайте постоять под крышкой еще минут 5-7.
Тщательно промойте малину под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и выложите ягоды на готовую ячневую кашу.
Теперь ваша ячневая каша с молоком готова к подаче! Подавайте её горячей, по желанию добавив орехи или мед. Благодаря тому, что каша готовилась на медленном огне, ячменная крупа имеет мягкий и нежный вкус, а молоко придает ей особую нежность и аромат. Приятного аппетита!
Добавьте в ячневую кашу тертые яблоки. Это не только добавит кислотности и сладости, но и обогатит блюдо витаминами.
Не ограничивайтесь коровьим молоком. Козье или овечье молоко придадут каше необычный вкус и аромат.
Экспериментируйте со специями! Кардамон, корица или мускатный орех сделают вкус каши более насыщенным и интересным.
Украсьте готовую кашу медом, орехами, семечками. Это не только красиво, но и полезно, а также добавляет разнообразие текстур.
Пробуйте разные виды ячменной крупы. Перловка, например, даст более насыщенный вкус и интересную текстуру.
После приготовления убедитесь, что ячневая каша с молоком полностью остыла. Затем переложите кашу в стеклянный или пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой и храните в холодильнике не более 2-3 дней. Перед подачей на стол кашу можно немного разогреть на сковороде или в микроволновой печи.
Если вы хотите сохранить кашу на более длительный срок, можно воспользоваться заморозкой. Разделите кашу на порции, уложите в морозильные контейнеры или пакеты, и уберите в морозильник. Так кашу можно хранить до 1 месяца. Перед употреблением достаточно разморозить и подогреть. Помните, что после разморозки консистенция каши может немного измениться, но вкус останется таким же насыщенным и ароматным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя прекрасный кулинарный рецепт овсяной каши на ко...
Гурьевская каша – это не просто кулинарный рецепт, а целая истори...
Овсяная каша – уже давно полюбившийся многим завтрак. Так почему ...
Манная каша с тыквой — это не просто ещё один из кулинарных рецеп...
Невероятно вкусное блюдо на обед для вашего ребенка! Приготовьте ...
Приготовление пшённой каши на молоке с добавлением тыквы и изюма ...
Этот кулинарный рецепт молочной рисовой каши с ягодами и корицей ...
Этот кулинарный рецепт овсяной каши с яблоком, приготовленный в д...
Пудинг на кокосовом молоке – очень простой рецепт сливочного, осв...
Приготовление пшеничной каши на молоке для детей — это замечатель...
Откройте для себя радость приготовления здорового и питательного ...
Хотите побаловать себя вкусным и полезным завтраком? Открывайте д...
Этот уникальный рецепт представляет собой идеальное сочетание здо...
Многие любят рисовую кашу, но готовить её достаточно долго. Однак...
Исследуйте мир кулинарных рецептов, приготовив ароматную рисовую ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
