Гречневая каша с томлеными белыми грибами и говяжьим языком

Рецепт от
5750 просмотров
Гречневая каша с томлеными белыми грибами и говяжьим языком
 
Приготовления 45 мин
Порций 4
Гречневая крупа имеет довольно универсальный вкус, поэтому ее легко сочетать с самыми разными ингредиентами. Приготовьте аппетитную и очень сытную комбинацию — кашу с белыми грибами и говяжьим языком. Вашим детям точно понравится!

Ингредиенты на
порции

  • Говяжий язык
    1 шт.
  • Гречневая крупа
    200 гр
  • Грибы белые
    300 гр
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Петрушка
    8 гр
  • Чеснок
    2 зубчик
  • Сливочное масло
    48 гр
  • Соль, зелень, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    469 ккал

  • Белки

    25 грамм

  • Жиры

    27 грамм

  • Углеводы

    33 грамм

Пошаговая инструкция

  • Отварите говяжий язык.

  • Белые грибы переберите, выложите в кастрюлю и варите 10 минут.

  • Сваренный говяжий язык, грибы и лук крупно нарежьте.

  • Обжарьте грибы и лук на сливочном масле, добавьте рубленую петрушку и чеснок.

  • Добавьте немного бульона от грибов, накройте крышкой, тушите на слабом огне 15 минут.

  • К грибам и луку всыпьте гречку. Варите до готовности крупы, подливая бульон.

  • Добавьте нарезанный говяжий язык, подавайте на стол. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

250

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp