Пшённая каша с куриным фаршем и овощами

no-avatar
Рецепт от Topfood
3 054 просмотра
Печать
50 мин
2022-01-04-nzwca3-pshennaja-kasha
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 26.09.2023
Окунитесь в мир кулинарных рецептов и откройте для себя прекрасный рецепт пшённой каши с куриным фаршем и овощами! Этот рецепт — прекрасное решение для тех, кто ищет способы разнообразить свой рацион приготовления пищи в домашних условиях. Приготовление данного блюда не потребует от вас особых кулинарных навыков, а шаг за шагом следуя инструкциям рецепта, вы с легкостью справитесь с задачей. Так что, если вы в поиске вдохновения и готовы попробовать что-то новое, наше предложение — пшённая каша с куриным фаршем и овощами — точно заслуживает вашего внимания. Погрузитесь в мир домашней кулинарии и откройте новые гастрономические горизонты с нашими уникальными кулинарными рецептами!

Ингредиенты на
порции

  • Пшено
    1 стак.
  • Фарш куриный
    500 г.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Перец болгарский
    1 шт.
  • Томаты
    2 шт.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу
  • Укроп
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    236 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    13 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала тщательно промойте пшено, чтобы избавиться от пыли и других загрязнений. Засыпьте пшено в кастрюлю с двумя стаканами воды. Посолите и доведите до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь и варите кашу до готовности, периодически помешивая.

  • Лук репчатый очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

  • Промойте томаты и болгарский перец под проточной водой. Очистите перец от семян и нарежьте кубиком. Помидоры также нарежьте на средние кубики.

  • Пока варится каша, обжарьте на сковороде с растительным маслом мелко нарезанный лук до золотистой корки. Добавьте тертую морковь и нарезанный болгарский перец. Обжаривайте овощи до мягкости на среднем огне.

  • Нагрейте на отдельной сковороде масло растительное и обжарьте куриный фарш до полной готовности. Приправьте солью, перцем. Перемешайте фарш с обжаренными овощами. Когда пшённая каша будет готова, добавьте к ней фарш с овощами. Тщательно перемешайте ингредиенты и дайте постоять на медленном огне еще минут 5-7.

  • Очистите чеснок от шелухи. Помойте и обсушите укроп бумажным полотенцем. Измельчите чеснок и зелень. Добавьте их в кашу, хорошо перемешайте и выключите огонь. Дайте блюду настояться под крышкой пару минут.

  • Готовую пшённую кашу с куриным фаршем и овощами можно подавать на стол, посыпанную свежими травами. Пшённая каша с фаршем отлично сочетается с кисломолочными продуктами или соусами на ваш вкус. Приятного аппетита!

Советы

  • Попробуйте добавить разнообразные овощи по вашему вкусу, например, брокколи или шпинат, чтобы сделать блюдо еще более питательным и вкусным.

  • Не бойтесь экспериментировать со специями! Карри, кориандр или тмин могут добавить интересных ноток в ваше блюдо.

  • Попробуйте варить пшено на кокосовом молоке для мягкого и насыщенного вкуса, что добавит экзотический колорит.

  • Добавьте немного тертого сыра в готовую кашу перед подачей. Сыр сделает кашу еще более вкусной и ароматной.

  • Подготовьте гарнир из обжаренных грибов и добавьте его в кашу. Так пшённая каша с фаршем станет еще насыщеннее и вкуснее.

  • Используйте герметичные контейнеры для хранения каши. Это не только сохранит вкус и аромат блюда, но и защитит его от попадания влаги и воздуха, что значительно продлит срок хранения вашего блюда и предотвратит его порчу.

  • Перед тем как убирать кашу в холодильник, дайте ей полностью остыть при комнатной температуре. Это поможет предотвратить конденсацию внутри контейнера и уменьшит риск размножения бактерий. Помните, что хранить пшённую кашу с куриным фаршем и овощами следует не более двух дней в холодильнике.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1018

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки