Пшённая каша с куриным фаршем и овощами

Рецепт от
5497 просмотров
Пшённая каша с куриным фаршем и овощами
 
Приготовления 50 мин
Порций 4
Полезная каша с овощами и куриным фаршем – очень простой и питательный обед. Обжаренный лук и морковь делают кашу еще более сытной, а чеснок дает вкусный аромат. Приготовьте блюдо для своего ребенка!

Ингредиенты на
порции

  • Пшено
    140 гр
  • Куриный фарш
    280 гр
  • Морковь
    1 шт.
  • Лук белый
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Масло подсолнечное
    4 ч. л.
  • Соль, зелень, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    166.2 ккал

  • Белки

    6.5 грамм

  • Жиры

    9.8 грамм

  • Углеводы

    13 грамм

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промойте пшенку до прозрачной воды. Положите крупу в кастрюлю, залейте горячей водой и оставьте на пару минут. Слейте воду с помощью сита. Повторно залейте крупу фильтрованной водой и доведите до кипения. Варите на медленном огне около 30 минут, пока вода полностью не выпарится. Пшено должно стать рассыпчатым. 

  • Овощи хорошо промойте, снимите кожуру. Лук мелко порубите, морковь крупно натрите. Чеснок раздавите или мелко нарежьте. 

  • Добавьте подсолнечное масло в разогретую сковородку. Обжаривайте овощи на среднем огне до золотистой корочки. Хорошо помешивайте. 

  • Куриный фарш выложите к овощам.

  • Обжаривайте зажарку около 10 минут, тщательно помешивая. Фарш должен стать однородным. 

  • Положите к зажарке готовую кашу, мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые приправы. 

  • Размешайте кашу с овощами и фаршем по желанию и подавайте блюдо на стол горячим.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

239

Пошаговые рецепты

1601 рецепт


Viber
WhatsApp