Макароны в чернично-йогуртовой заливке

Рецепт от Екатерина Беганская
1242 просмотра
Макароны в чернично-йогуртовой заливке
 
Приготовления 25 мин
Порций 2
Не знаете, что интересного можно приготовить на завтрак? Тогда, стоит обратить внимание на данный рецепт. Макароны в нежном чернично-йогуртовом соусе придутся по вкусу, как деткам, так и взрослым. Тем более приготовить такое блюдо не составит труда.

Ингредиенты на
порции

  • Макароны
    150 гр.
  • Черника
    250 гр.
  • Греческий йогурт
    400 гр.
  • Сахар
    2 стол.л.
  • Вода
    2 стакана
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    402 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    60 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом отварите макароны в кипящей подсоленной воде, согласно времени, указанному на упаковке. Во время готовки периодически помешивайте макароны, чтобы они не слиплись. После, откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде.

  • Чернику промойте под водой и обсушите. Переложите ягоды в глубокую миску и превратите их в пюре с помощью вилки или блендера.

  • Затем добавьте к чернике греческий йогурт и сахар. Всё тщательно перемешайте.

  • Теперь соедините макароны с чернично-йогуртовым соусом и снова перемешайте. Готовое блюдо подавайте к столу порционно, украсив ягодками черники и листиками свежей мяты. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • По желанию, можно заменить чернику на чёрную смородину. Также можно использовать и замороженные ягоды.

  • Для приготовления соуса половину йогурта можете заменить на сметану. Так получится ещё более нежный сливочный вкус.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

54

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2186 рецептов


Viber
WhatsApp