Макароны в сметанном соусе с голубикой

Рецепт от Екатерина Беганская

3588 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 5

Макароны в нежном сметанном соусе с сочными ягодами голубики. Если ваши детки не хотят кушать макароны в классическом представлении, то данное блюдо – прекрасная альтернатива таким рецептам. Сладкие макароны очень быстро и легко приготовить, а употреблять их можно не только на завтрак, но и на обед или даже ужин.

Макароны

350 гр.
Сметана

200 гр.
Голубика

150 гр.
Сахар

4 стол.л.
Вода

3 стакана
Соль

по вкусу

Калорийность

255 ккал
Белки

6 гр.
Жиры

5 гр.
Углеводы

40 гр.

Первым делом отварите макароны в кипящей подсоленной воде, согласно времени, указанному на упаковке. Во время готовки периодически помешивайте макароны, чтобы они не слипались. После чего, откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде.
Для соуса, к сметане добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы кристаллы сахара полностью растворились.
Голубику промойте под проточной водой и обсушите.
Теперь заправьте макароны сметанным соусом и добавьте голубику. Блюдо подавайте к столу сразу, пока оно ещё тёплое. Приятного аппетита!

Для соуса, вместо сметаны, можно использовать густой греческий йогурт. Так получится даже более полезно и низкокалорийно.
При выборе макарон следует отдавать предпочтение изделиям из твёрдых сортов пшеницы. Ведь именно в них содержится большое количество витамином, минералов и клетчатки.