beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
1 983 просмотр
Печать
1 час
2023-02-01-a8qex2-shokoladnaya-lapsha
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.03.2023
Оригинальный рецепт лапши. Но в чём же заключается её оригинальность? Всё дело в том, что в составе этой лапши присутствуют мёд и горький шоколад. Получается очень вкусная и сладкая шоколадная лапша для приготовления десертных блюд.

Ингредиенты на
порции

  • Мука
    220
  • Горький шоколад
    100
  • Мёд
    60
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    372 ккал

  • Белки

    7 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    65 гр.

Пошаговая инструкция

  • Мёд растопите в микроволновке или на водяной бане до однородности.

  • Таким же образом растопите и горький шоколад.

  • В глубокую миску насыпьте муку и добавьте соль. Затем влейте к муке растопленные мёд и шоколад. Тесто хорошо вымешайте руками и соберите в шар, накройте его пищевой плёнкой и дайте отдохнуть 20-30 минут.

  • После, разделите тесто на несколько частей. Рабочую поверхность притрусите мукой и начните раскатывать тесто в тонкий пласт (около 1 мм). Затем пласт теста плотно сверните в рулет и нарежьте на ломтики шириной примерно 7 мм, раскрутите получившиеся ломтики и оставьте высохнуть.

  • Наша шоколадная лапша готова. Теперь можно использовать её для дальнейшего приготовления блюд.

Рекомендации

  • По желанию, можно свернуть лапшу в виде небольших гнёздышек. Но делать это нужно, когда лапша ещё не до конца высохла, иначе она просто сломается.

  • Готовую лапшу храните в сухом тёмном месте. Можно использовать специальный контейнер для круп или же обычную стеклянную банку.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

661

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки