Рецепт от
5175 просмотров
Сицилийские овощные котлетки
 
Приготовления 50 мин
Порций 3
Про сицилийцев в Италии говорят, что на свете нет такого продукта, который бы они не могли пожарить. Предлагаю вашему вниманию очень простые и вкусные сицилийские котлетки. Меня их научила делать моя свекровь, которая родом именно оттуда — из Сицилии.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель вареный в мундире
    3 шт.
  • Яйцо куриное
    0 шт.
  • Соль
    0 щепотка
  • Сухари панировочные
    0 щепотка
  • Растительное масло
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    212 ккал

  • Белки

    8 грамм

  • Жиры

    5 грамм

  • Углеводы

    35 грамм

Пошаговая инструкция

  • Отвариваем картофель и делаем из него пюре вилкой так, чтобы оставались небольшие кусочки картошки (можно в пюре добавить отваренную и таким же образом измельченную вилкой цветную капусту или брокколи). Добавляем яйцо. Масса должна получиться тягучей.

  • Лепим котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на растительном масле на небольшом огне. Жарим до румяной корочки, периодически переворачивая их силиконовой лопаткой. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

225

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp