Калорийность
510 ккал
Белки
33 гр.
Жиры
34 гр.
Углеводы
14 гр.
Твердый сыр нарежьте брусочками длиной 10 см. и шириной квадратного основания 1,5х1,5 см. Сложите в пакет и положите их в морозильник на 30 минут.
В первую миску просейте муку. Во вторую, глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, перец и взбейте вилкой до образования пенки. В третью миску насыпьте панировочные сухари, добавьте чесночный порошок, орегано, зиру и перемешайте.
Палочку из сыра обмакните сначала в яйца, затем в муку, потом снова в яйца и запанируйте в сухарях. Приготовьте таким образом 5-6 сырных палочек и обжаривайте их партиями.
В глубокой сковороде нагрейте растительное масло слоем около 5-ти см. Опустите в горячее масло 5-6 запанированных сырных палочек и обжаривайте во фритюре 3-4 минуты до красивого коричнево-золотистого цвета. Шумовкой выложите их на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Выложите на блюдо и подавайте с соусом по вашему вкусу.
Обваливать сырные палочки в муке, яйце и панировать в сухарях надо тщательно, чтобы образовался однородный, без трещин, слой на сыре. Иначе сыр может вытечь при обжарке прямо на сковороде.
Сырные палочки можно приготовить впрок и заморозить – после панировки или после обжарки. Перед употреблением обжарьте их во фритюре или разогрейте в духовом шкафу или в микроволновке.
Для быстрой обжарки используйте нерафинированное арахисовое масло: оно не так сильно впитывается в продукты при жарке и менее калорийное, чем подсолнечное.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Окунитесь в мир кулинарного искусства с нашим уникальным рецептом приготовления ...
Приготовьте рыбные палочки в домашних условиях по этому простому рецепту. Они бо...
Рыбные палочки с сыром – вкусная закуска, она подходит для перекуса, для ужина и...
Откройте для себя радость приготовления рыбных палочек в домашних условиях с наш...
Палочки с сыром из слоеного теста – простая в приготовлении закуска, но вкусная ...
Батат – сладкий картофель, хотя он состоит с обычным картофелем в очень далеком ...
Приглашаем вас окунуться в мир кулинарного искусства с рецептом палочек из кабач...
Обнаружите радость приготовления картофельных палочек в домашних условиях с наши...
Окунитесь в мир кулинарного искусства с нашим уникальным рецептом хлебных сырных...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
