Калорийность
73.2 ккал
Белки
3.6 гр.
Жиры
4.1 гр.
Углеводы
5.2 гр.
Кабачки тщательно мойте и обрезайте концы. По желанию, очистите кабачки от кожуры. Нарежьте кабачки на палочки размером примерно 1x1x8 см. Посолите и поперчите по вкусу.
Натрите сыр на терке. В отдельной тарелке смешайте сыр и панировочные сухари. Чеснок очистите и прессуйте прямо в смесь с сухарями и сыром, хорошо перемешайте.
В глубокой тарелке взбейте яйцо венчиком до однородности. Окуните каждую палочку кабачка сначала в яйцо, обеспечивая равномерное покрытие. Затем обсыпьте смесью сыра, сухарей и чеснока.
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выстелите противень бумагой для выпекания и слегка смажьте оливковым маслом. Разложите палочки на противне так, чтобы они не касались друг друга. Запекайте в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.
Кабачковые палочки в сырной панировке по простому и вкусному рецепту готовы. Подавайте горячими, возможно, с соусом на ваш выбор, например, с томатным или сметанным. Приятного аппетита!
Для панировки можно использовать разные сорта сыра. Экспериментируйте с пармезаном, чеддером, гаудой или моцареллой для разнообразия вкуса.
Попробуйте добавить в панировку измельченные травы (укупор, тимьян, базилик) и специи (паприка, куркума) для более насыщенного и яркого вкуса.
Перед обсыпанием кабачки можно немного подсушить на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги и сделать корку более хрустящей.
Используйте молодые и твердые кабачки. Они обладают более нежным вкусом и не содержат семян, что делает блюдо особенно приятным.
Если вы ищете более здоровую альтернативу, попробуйте использовать для панировки измельченные орехи или кунжутные семечки.
После того как кабачковые палочки в сырной панировке остынут, уложите их в герметично закрывающуюся контейнер или плотно заверните в пищевую пленку. Храните в холодильнике не более 48 часов. Перед подачей на стол рекомендуется подогреть кабачковые палочки в сырной панировке в духовке или на сковороде, чтобы вернуть хрустящую текстуру.
Для более длительного хранения вы можете заморозить палочки. Разложите их на лотке в один слой и заморозьте. После заморозки переложите палочки в мешок для замораживания и храните в морозильнике до 3 месяцев. Перед употреблением палочки следует разморозить и подогреть в духовке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Батат – это не просто вкусный корнеплод, но и идеальная основа дл...
Откройте для себя превосходный кулинарный рецепт рыбных палочек с...
Жареные сырные палочки – это идеальная закуска, которую могут при...
Откройте для себя радость приготовления рыбных палочек в домашних...
Окунитесь в мир кулинарного искусства с нашим уникальным рецептом...
Представляем вам изысканный кулинарный рецепт рыбных палочек в па...
Представляем вам кулинарный рецепт сырных палочек из слоеного тес...
Обнаружите радость приготовления картофельных палочек в домашних ...
Окунитесь в мир кулинарного искусства с нашим уникальным рецептом...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
