Калорийность
73.2 ккал
Белки
3.6 гр.
Жиры
4.1 гр.
Углеводы
5.2 гр.
Кабачки тщательно мойте и обрезайте концы. По желанию, очистите кабачки от кожуры. Нарежьте кабачки на палочки размером примерно 1x1x8 см. Посолите и поперчите по вкусу.
Натрите сыр на терке. В отдельной тарелке смешайте сыр и панировочные сухари. Чеснок очистите и прессуйте прямо в смесь с сухарями и сыром, хорошо перемешайте.
В глубокой тарелке взбейте яйцо венчиком до однородности. Окуните каждую палочку кабачка сначала в яйцо, обеспечивая равномерное покрытие. Затем обсыпьте смесью сыра, сухарей и чеснока.
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выстелите противень бумагой для выпекания и слегка смажьте оливковым маслом. Разложите палочки на противне так, чтобы они не касались друг друга. Запекайте в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.
Кабачковые палочки в сырной панировке по простому и вкусному рецепту готовы. Подавайте горячими, возможно, с соусом на ваш выбор, например, с томатным или сметанным. Приятного аппетита!
Для панировки можно использовать разные сорта сыра. Экспериментируйте с пармезаном, чеддером, гаудой или моцареллой для разнообразия вкуса.
Попробуйте добавить в панировку измельченные травы (укупор, тимьян, базилик) и специи (паприка, куркума) для более насыщенного и яркого вкуса.
Перед обсыпанием кабачки можно немного подсушить на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги и сделать корку более хрустящей.
Используйте молодые и твердые кабачки. Они обладают более нежным вкусом и не содержат семян, что делает блюдо особенно приятным.
Если вы ищете более здоровую альтернативу, попробуйте использовать для панировки измельченные орехи или кунжутные семечки.
После того как кабачковые палочки в сырной панировке остынут, уложите их в герметично закрывающуюся контейнер или плотно заверните в пищевую пленку. Храните в холодильнике не более 48 часов. Перед подачей на стол рекомендуется подогреть кабачковые палочки в сырной панировке в духовке или на сковороде, чтобы вернуть хрустящую текстуру.
Для более длительного хранения вы можете заморозить палочки. Разложите их на лотке в один слой и заморозьте. После заморозки переложите палочки в мешок для замораживания и храните в морозильнике до 3 месяцев. Перед употреблением палочки следует разморозить и подогреть в духовке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Батат – это не просто вкусный корнеплод, но и идеальная основа дл...
Представляем вам изысканный кулинарный рецепт рыбных палочек в па...
Обнаружите радость приготовления картофельных палочек в домашних ...
Окунитесь в мир кулинарного искусства с нашим уникальным рецептом...
Откройте для себя радость приготовления рыбных палочек в домашних...
Окунитесь в мир кулинарного искусства с нашим уникальным рецептом...
Жареные сырные палочки – это идеальная закуска, которую могут при...
Представляем вам кулинарный рецепт сырных палочек из слоеного тес...
Откройте для себя превосходный кулинарный рецепт рыбных палочек с...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
