Калорийность
219 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
17 гр.
Подготовьте все продукты, плавленый сыр пока оставьте в холодильнике. Муку просейте, свежее или размороженное филе трески вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Положите рыбу в чашу блендера, всыпьте муку и пробейте в блендере на средней скорости, пока не образуется однородная масса. Переложите эту смесь в миску.
Лимон и свежую петрушку вымойте, обсушите. Зелень мелко нарежьте, а с лимона натрите цедру. Холодный плавленый сыр натрите на крупной терке.
В миску с рыбой добавьте лимонную цедру, петрушку, тертый сыр, соль, перец и все хорошо перемешайте.
Руки смочите водой. Отделяя кусочки рыбного фарша, примерно, по 55 гр, сформируйте вытянутые, плоские палочки и разложите их на пергаменте.
В широкую миску разбейте яйца, добавьте соль, перец, взбейте венчиком до легкой пены. В отдельную миску насыпьте панировочные сухари.
Каждую рыбную палочку обваляйте сначала в яйцах, потом в сухарях и повторите так дважды – тогда корочка получится более хрустящей.
Арахисовое нерафинированное масло, слоем не менее 5 см, нагрейте в сковороде и обжаривайте рыбные палочки до золотистого цвета, не более 2-3 штук за один раз. Это займет около 2-х минут.
Выложите обжаренные палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Потом переложите на блюдо и подайте к столу.
Ешьте рыбные палочки горячими. Или их можно заморозить перед обжариванием.
Подавайте палочки с лимонным майонезом, с добавлением нескольких капель соуса Табаско.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Палочки с сыром из слоеного теста – простая в приготовлении закуска, но вкусная ...
Приглашаем вас окунуться в мир кулинарного искусства с рецептом палочек из кабач...
Откройте для себя радость приготовления рыбных палочек в домашних условиях с наш...
Окунитесь в мир кулинарного искусства с нашим уникальным рецептом приготовления ...
Окунитесь в мир кулинарного искусства с нашим уникальным рецептом хлебных сырных...
Обнаружите радость приготовления картофельных палочек в домашних условиях с наши...
Жареные сырные палочки – это идеальная закуска, которую могут приготовить даже т...
Батат – сладкий картофель, хотя он состоит с обычным картофелем в очень далеком ...
Приготовьте рыбные палочки в домашних условиях по этому простому рецепту. Они бо...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов