Рыбные палочки

Рецепт от Topfood

12627 просмотров

Приготовления 50 мин

Порций 4

Ваш ребенок полюбит их с первого взгляда! Они получаются нежными, питательными и полезными, без вредных добавок. Рыбные палочки готовятся очень легко, справится любая хозяйка!

Филе рыбы (хек)

1600 гр
Куриное яйцо

2 шт.
Лук белый

2 шт.
Булка (батон)

200 гр
Манная крупа

80 гр
Сухари молотые

1,3333333333333 стакана
Соль

по вкусу

Калорийность

209 ккал
Белки

12.5 гр.
Жиры

6.7 гр.
Углеводы

14.7 гр.

Филе рыбы порежьте на маленькие кусочки и выложите в миску. Раскрошите булку, мелко нарежьте лук и перемешайте с филе, посолите по вкусу. Добавьте в миску яйца и взбивайте до однородного состояния с помощью блендера.
Если фарш получился слишком жидким, добавьте манку, если густым, - сметану. Оставьте фарш охладиться на 30 минут.
Фарш разделите на части и вылепите небольшие палочки, обваляйте в сухарях. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, выложите палочки и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!