Слоеные палочки с сыром

Рецепт от Topfood

10787 просмотров

Приготовления 25 мин

Порций 4

Палочки с сыром из слоеного теста – простая в приготовлении закуска, но вкусная и оригинальная. Такая закуска украсит ваш стол на вечеринке или ужине с друзьями. Готовится очень быстро и всего лишь из двух ингредиентов!

Слоеное тесто

1 упаковка
Сыр твёрдый

60 гр.
Соль

по вкусу

Калорийность

241 ккал
Белки

7 гр.
Жиры

15 гр.
Углеводы

20 гр.

Замороженное готовое слоеное тесто выложите из холодильника за 1 час до начала приготовления, чтобы оно стало мягче. Противень застелите пергаментом. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 4-5 мм, прямо на пергаментной подложке из упаковки. Смажьте поверхность пласта теста ледяной водой.
Посыпьте тесто тертым сыром и щепоткой соли. Затем хорошо прижмите ладонями сыр, чтобы он «приклеился» к поверхности теста.
Нарежьте тесто ножом на полоски размером 10х2 см. Закрутите палочки спирально по длине. Разложите палочки на подготовленный противень и поставьте его в холодильник на 15 минут.
Нагрейте духовой шкаф до температуры 200 градусов и выпекайте сырные палочки 8-10 минут до красивого золотистого цвета. Готовые палочки выложите на блюдо, дайте им немного остыть и подавайте на стол.