no-avatar
Рецепт от Topfood
2 685 просмотра
Печать
1 час
2021-09-30-glfw0p-buckwheat-soup-with-meatballs-pym5m2h
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.04.2022
Отличный вариант обеда для вашего малыша! Фрикадельки можно оформить в виде ежиков, так малышу будет интереснее его есть. Сам рецепт очень простой и легкий, также не займет много времени и усилий.

Ингредиенты на
порции

  • Говяжий фарш
    252 гр
  • Рис
    0,5 стакан
  • Картофель
    3 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    3 шт.
  • Лук
    3 шт.
  • Лавровый лист
    3 шт.
  • Вода
    1,8 л
  • Соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    44.9 ккал

  • Белки

    3.5 гр.

  • Жиры

    1.8 гр.

  • Углеводы

    3.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • В глубокую кастрюлю наливаем 2 ст. ложки растительного масла. Ставим на огонь. Из фарша и риса, соли и специй формируем маленькие шарики и кладем на дно кастрюли. Обжариваем 10 минут на среднем огне.

  • Добавляем кипяченой воды 1/2 кастрюли. Режем лук кубиками и морковь, добавляем в суп. Варим 20 минут, посолите, если надо. Картофель, нарезанный кубиками, кладем в кастрюлю, лавр и специи по желанию.

  • Варим еще 10-15 минут. Проверяем готовность, проварился ли рис. Снимаем пенку и кладем рубленую зелень. 2-3 минуты - и выключаем. Снимаем с плиты и даем супу настояться 5-10 минут. Подавать на стол сразу!

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

895

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3130 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки