Рецепт от
5313 просмотров
Нежный суп с фрикадельками
 
Приготовления 1 час
Порций 9
Отличный вариант обеда для вашего малыша! Фрикадельки можно оформить в виде ежиков, так малышу будет интереснее его есть. Сам рецепт очень простой и легкий, также не займет много времени и усилий.

Ингредиенты на
порции

  • Говяжий фарш
    252 гр
  • Рис
    0,5 стакан
  • Картофель
    3 шт.
  • Морковь
    3 шт.
  • Лук
    3 шт.
  • Лавровый лист
    3 шт.
  • Вода
    1,8 л
  • Соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    44.9 ккал

  • Белки

    3.5 грамм

  • Жиры

    1.8 грамм

  • Углеводы

    3.7 грамм

Пошаговая инструкция

  • В глубокую кастрюлю наливаем 2 ст. ложки растительного масла. Ставим на огонь. Из фарша и риса, соли и специй формируем маленькие шарики и кладем на дно кастрюли. Обжариваем 10 минут на среднем огне.

  • Добавляем кипяченой воды 1/2 кастрюли. Режем лук кубиками и морковь, добавляем в суп. Варим 20 минут, посолите, если надо. Картофель, нарезанный кубиками, кладем в кастрюлю, лавр и специи по желанию.

  • Варим еще 10-15 минут. Проверяем готовность, проварился ли рис. Снимаем пенку и кладем рубленую зелень. 2-3 минуты - и выключаем. Снимаем с плиты и даем супу настояться 5-10 минут. Подавать на стол сразу!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

231

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp