Калорийность
44.9 ккал
Белки
3.5 гр.
Жиры
1.8 гр.
Углеводы
3.7 гр.
В глубокую кастрюлю наливаем 2 ст. ложки растительного масла. Ставим на огонь. Из фарша и риса, соли и специй формируем маленькие шарики и кладем на дно кастрюли. Обжариваем 10 минут на среднем огне.
Добавляем кипяченой воды 1/2 кастрюли. Режем лук кубиками и морковь, добавляем в суп. Варим 20 минут, посолите, если надо. Картофель, нарезанный кубиками, кладем в кастрюлю, лавр и специи по желанию.
Варим еще 10-15 минут. Проверяем готовность, проварился ли рис. Снимаем пенку и кладем рубленую зелень. 2-3 минуты - и выключаем. Снимаем с плиты и даем супу настояться 5-10 минут. Подавать на стол сразу!
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
