Суп с куриными фрикадельками для детей

no-avatar
Рецепт от Topfood
3 390 просмотра
Печать
1 час
2021-09-30-bwmjac-meatballs-soup-with-vegetables-top-view-umvj37z
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.11.2022
Быстрый суп с куриными фрикадельками, которые просто тают во рту! Ваш ребенок точно все съест, а вы будете довольны! Попробуйте этот легкий рецепт супа на обед или ужин.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    250 гр
  • Вода
    1,5 л
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Соль, специи, зелень
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    100.6 ккал

  • Белки

    7.7 гр.

  • Жиры

    3.1 гр.

  • Углеводы

    10.3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе отварить до готовности. Посолить.

  • Вынуть филе, нарезать и измельчить блендером в пюре.

  • Добавить белок яйца и перец. Перемешать. Отставить.

  • Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Добавить морковь в бульон.

  • В отдельной емкости разбить яйца. Отделить белок от желтка. Желток перемешать с кипяченой водой (1-2 ст. ложки). Отложить.

  • Сформировать фрикадельки из мясной массы круглой формы.

  • Выложить фрикадельки в суп, дать покипеть 5 минут.

  • Влить, помешивая суп, разведенный желток. Выключить огонь.


  • Нарезать укроп.

  • Суп разлить по тарелкам и посыпать укропом. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Как сварить куриное филе в кастрюле?

    Наполнить кастрюлю водой, довести до кипения. Добавить куриное филе, лавровый лист, чеснок, перец горошком и соль. Готовить целую грудку 20-25 минут, нарезанную на части — до 15 минут, грудка с косточкой — полчаса.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1130

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки