Калорийность
100.6 ккал
Белки
7.7 гр.
Жиры
3.1 гр.
Углеводы
10.3 гр.
Куриное филе отварить до готовности. Посолить.
Вынуть филе, нарезать и измельчить блендером в пюре.
Добавить белок яйца и перец. Перемешать. Отставить.
Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Добавить морковь в бульон.
В отдельной емкости разбить яйца. Отделить белок от желтка. Желток перемешать с кипяченой водой (1-2 ст. ложки). Отложить.
Сформировать фрикадельки из мясной массы круглой формы.
Выложить фрикадельки в суп, дать покипеть 5 минут.
Влить, помешивая суп, разведенный желток. Выключить огонь.
Нарезать укроп.
Суп разлить по тарелкам и посыпать укропом. Приятного аппетита!
Как сварить куриное филе в кастрюле?
Наполнить кастрюлю водой, довести до кипения. Добавить куриное филе, лавровый лист, чеснок, перец горошком и соль. Готовить целую грудку 20-25 минут, нарезанную на части — до 15 минут, грудка с косточкой — полчаса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусные кулинарные рецепты
3011 рецептов
Посмотреть все закладки
