Томатный суп с лапшой

Рецепт от Topfood

11132 просмотра

Приготовления 40 мин

Порций 4

Томатный суп с лапшой легко приготовить, при этом он получается насыщенным витаминами и очень нежным. Замечательное блюдо для детского обеда и всей семьи. Приготовьте это блюдо для вашего ребенка!

Консервированные помидоры

400 мл.
Лапша (вермишель)

100 гр.
Белый лук

1 шт.
Морковь

1 шт.
Чеснок

1 зубчик
Овощная приправа

1 ст. л.
Сливки (20 %)

100 мл.
Соль, специи, зелень

по вкусу
Вода

240 мл.

Калорийность

43.5 ккал
Белки

3 гр.
Жиры

1.5 гр.
Углеводы

9.4 гр.

Доведите воду в кастрюле до кипения. Возьмите консервированные томаты, если они не очищены – снимите кожуру. Мякоть порежьте на кусочки среднего размера.
Опустите томаты в кипяток и залейте оставшимся соком. Потрите чеснок с помощью терки или давилки. Почистите, вымойте и нарежьте морковь на средние кружочки. Положите овощи к томатам, варите на медленном огне 15-20 минут.
Если хотите придать супу ароматности, положите овощную приправу, добавьте соль и специи по вкусу. Добавьте к супу вермишель и продолжайте варить около 4 минут. Точное время варки написано на упаковке. Последним этапом залейте сливки, хорошо размешайте и немного остудите суп.
К готовому супу можно добавить немного ароматной зелени. Приятного аппетита!