Рисовый суп для детей, с курагой

no-avatar
Рецепт от Topfood
3 030 просмотра
Печать
30 мин
2021-09-30-75s64g-sweet-pumpkin-puree-soup-with-dried-apricots-prune-nhsve99
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 25.09.2023
Откройте для себя радость приготовления вкусных блюд в домашних условиях с нашими кулинарными рецептами! Представляем вашему вниманию уникальный рецепт рисового супа для детей с курагой, который не только порадует малышей нежным вкусом и ароматом, но и обеспечит их организм полезными веществами. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет способы разнообразить детское меню и внести в него нотку экзотики. Приготовление этого супа не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков, делая его отличным выбором для ежедневного меню. Пошаговая инструкция поможет вам легко и быстро приготовить блюдо, которое обязательно станет любимым у вашего малыша! Приготовьте замечательный рисовый суп для детей с курагой и порадуйте своих любимых малышей вкусным и полезным блюдом!

Ингредиенты на
порции

  • Рис
    100 г.
  • Курага
    50 г.
  • Вода
    1
  • Сливки
    100
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Петрушка
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    32.9 ккал

  • Белки

    0.7 гр.

  • Жиры

    0.8 гр.

  • Углеводы

    5.9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте рис холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Замочите курагу в теплой воде на 15-20 минут, затем тщательно промойте.

  • Репчатый лук очистите от шелухи и мелко измельчите при помощи ножа. Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

  • Картофель помойте под проточной водой, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Помойте, обсушите и нарежьте петрушку.

  • В глубокой кастрюле закипятите литр воды. Добавьте промытый рис. Варите на медленном огне около 15-20 минут. В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь. Обжаривайте овощи до мягкости и золотистой корочки.

  • Добавьте обжаренные овощи и мелко нарезанную курагу в кастрюлю к рису. Нарежьте картошку мелкими кубиками и также добавьте в суп. Посолите суп по вкусу. Варите суп на медленном огне еще 15-20 минут до готовности картошки. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания. Влейте теплые сливки. Измельчите суп при помощи погружного блендера.

  • Когда овощи и рис полностью готовы, добавьте мелко нарезанную зелень. Дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей. Подавайте рисовый суп с курагой горячим. По желанию, можно добавить немного кураги, петрушки и сливочного масла в тарелку перед подачей. Приятного аппетита! Этот нежный и вкусный суп обязательно понравится вашему малышу!

Рекомендации

  • Экспериментируйте с разными сортами риса для изменения текстуры и вкуса супа. Басмати добавит аромата, а круглозерный сделает суп более кремовым.

  • Разнообразьте суп, добавляя разные овощи, такие как брокколи, цветная капуста или тыква, чтобы сделать блюдо еще более питательным и вкусным.

  • Немного корицы или кардамона может добавить супу интересный аромат и вкус, который обязательно понравится детям.

  • Приготовьте суп на домашнем курином бульоне по нашему рецепту для добавления белка и насыщенного вкуса.

  • Посыпьте готовый суп натертым сыром для добавления сытности и нового вкусового акцента.

  • Рисовый суп с курагой лучше всего хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Перед тем, как убрать суп в холодильник, убедитесь, что он полностью остыл до комнатной температуры. В холодильнике суп сохранится свежим и вкусным до 2-3 дней. При повторном разогреве убедитесь, что суп доведен до кипения, чтобы уничтожить возможные бактерии.

  • Если вы хотите сохранить суп на более длительный срок, можно воспользоваться заморозкой. Разлейте остывший суп по порционным контейнерам, оставив немного свободного пространства сверху, так как суп будет расширяться при замораживании. В морозильнике рисовый суп с курагой можно хранить до 1-2 месяцев. Перед употреблением дайте ему полностью разморозиться в холодильнике, а затем доведите до кипения на плите.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1010

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки