Калорийность
251 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
21 гр.
Зеленый горошек выложите в дуршлаг, промойте под проточной водой, обсушите. Картофель и лук почистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками. Петрушку и укроп промойте, обсушите и нарежьте мелко.
В толстостенной кастрюле или утятнице растопите сливочное масло на среднем огне. Положите нарезанный лук и пассеруйте 8 минут, пока лук не станет мягким. Посыпьте лук мукой и готовьте еще 3 минуты, часто перемешивая.
Положите картофель, влейте куриный бульон, доведите суп до кипения. Варите суп, пока картофель не станет мягким, 8-10 минут. Затем добавьте зеленый горошек и варите еще 2 минуты.
Выключите плиту и измельчите суп погружным блендером с металлической насадкой до однородной, гладкой массы. Если у вас блендер с пластиковой насадкой, то дайте супу время немного остыть.
Добавьте в суп сливки, нарезанную зелень. Приправьте крем-суп солью, перцем и подайте на стол горячим, украсив ложечкой сметаны и домашними гренками.
Вместо сливочного масла можно использовать растительное масло без запаха.
Попробуйте добавить немного свежей мяты, получится тоже очень вкусно.
Для приготовления куриного бульона можно использовать бульонные кубики или приготовить по нашему рецепту.
Приятного аппетита!
Грибной сливочный суп из шампиньонов – это то самое блюдо, которое, без сомнений...
Быстрый суп с куриными фрикадельками, которые просто тают во рту! Ваш ребенок то...
Разнообразие меню – залог здоровья и отличной активности малыша. С введением при...
Оригинальное блюдо для детского меню, которое можно подавать горячим и холодным....
Нежный суп с добавлением сливок, домашних сухариков и перепелиных яиц. Подойдет ...
Это действительно оригинальное блюдо, необычное, но при этом простое в приготовл...
Порадуйте себя и свою семью вкусным и лёгким куриным супом. Особенностью данного...
Томатный суп с лапшой легко приготовить, при этом он получается насыщенным витам...
Отличный вариант обеда для вашего малыша! Фрикадельки можно оформить в виде ежик...
Пошаговые рецепты
1974 рецепта