Калорийность
147 ккал
Белки
14 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
4 гр.
Заранее приготовьте ингредиенты для нашего блюда, которые вы будете использовать во время готовки. Далее возьмите емкость и высыпьте туда творог. Далее по рецепту добавьте к творогу соль и ванилин. Добавьте яйца, и взбейте смесь до получения однородной консистенции. Затем влейте молоко и хорошо перемешайте получившуюся массу.
Следующий этап приготовления - это добавление муки и разрыхлителя. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая. Количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога, поэтому добавляйте её до тех пор, пока тесто не будет легко отделяться от рук. Перемешайте массу. Она должна получиться густая.
Дальше переходим к формированию сырников. Обсыпьте рабочую поверхность мукой. Затем возьмите небольшое количество теста и начните формировать сырник. Сырники можно делать плоскими и круглыми, похожими на маленькие блинчики, или в форме небольших булочек. Чтобы можно было легко их сделать, обмакните их в муке. В этом случае тесто не будет липнуть к рукам.
Затем включите плиту и разогрейте на ней сковороду, после чего налейте растительное масло. Выложите сырники на сковороду и обжаривайте их с двух сторон. Время приготовления примерно 3-4 минуты. Затем переверните на другую сторону и повторите обжарку. Сырники должны приобрести золотистую корочку. По мере готовности дайте им остыть несколько минут и можно приступить к подаче. Можно добавить сметану, повидло, мёд и т.д. Приятного аппетита!
При подготовке теста для сырников важно использовать муку высшего сорта, так готовое блюдо будет вкуснее.
Если вы хотите приготовить сырники с меньшей калорийностью, то можно использовать не пшеничную муку, а например рисовую или овсяную.
Сырники на молоке могут быть приготовлены без использования творога и других молочных продуктов.
В рецепт сырников можно добавить разнообразие, включив в тесто лимонную или апельсиновую цедру, изюм, небольшие кусочки кураги или измельченные орехи.
В качестве альтернативы стандартному завтраку, попробуйте приготовить несладкие сырники. Можно использовать тертый пармезан как связующий элемент сырников.
Сырники с молоком можно хранить в холодильнике в плотно закрывающемся контейнере. Они останутся свежими и вкусными в течение 2-3 дней.
Если вы хотите сохранить сырники на молоке на более длительный срок, заморозьте их. Замороженные сырники могут храниться до 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырники с изюмом на сковороде — это популярный выбор для рецепта,...
Нежные сырники с бананом – это не только завтрак, но и отличный в...
Очень вкусные и нежные сырники с кабачками и сыром — это не прост...
Традиционные сырники - это блюдо славянской кухни, основанное на ...
Вариант сырников с зеленью и сыром это великолепное блюдо для тех...
Вкусные кулинарные рецепты
3501 рецепт
Посмотреть все закладки