Сырники с зеленью и сыром

Рецепт от
5934 просмотра
Сырники с зеленью и сыром
 
Приготовления 30 мин
Порций 2
Сытный вариант соленых сырников на рисовой муке идеально подойдет для детского завтрака! Для лучшего вкуса добавьте пару щепоток соли, а среди зелени пусть будет немного укропа. Попробуйте!

Ингредиенты на
порции

  • Творог (2-5%)
    200 гр
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Сыр твёрдый
    40 гр
  • Зелень рубленая
    20 гр
  • Рисовая мука
    2 ст. л.
  • Соль
    2 щепотка

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    319 ккал

  • Белки

    27 грамм

  • Жиры

    14 грамм

  • Углеводы

    21 грамм

Пошаговая инструкция

  • На первом шаге разбиваем яйцо. Отделяем белок от желтка. Оставляем только желток. Желток добавляем к творогу и разминаем вилкой.

  • На втором натираем сыр на крупной терке и добавляем к творожной массе.

  • Далее мелко режем зелень на ваше усмотрение и добавляем в массу. Берем две веточки петрушки и одну веточку укропа.

  • Добавляем пару щепоток соли и 2 ст. л. рисовой муки. Тщательно перемешиваем до однородности.

  • В миску насыпаем 1 ст. л. рисовой муки и круговыми движениями формируем сырники с помощью кулинарного кольца или широкого стакана.

  • Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло и выкладываем сырники на небольшом расстоянии друг от друга. Обжариваем без крышки на среднем огне в течение 5 минут.

  • Переворачиваем на другую сторону, убавляем огонь, накрываем крышкой и обжариваем до готовности (еще около 5 минут). Подаем как теплыми, так и холодными. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

258

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp