Сырники с зеленью и сыром

no-avatar
Рецепт от Topfood
3 507 просмотра
Печать
30 мин
2022-10-24-0pfydb-sirniki-s-zeleniu-sirom
Рейтинг
5.0 (6)
Обновлено 04.08.2023
Вариант сырников с зеленью и сыром это великолепное блюдо для тех, кто ищет кулинарные рецепты, способные удивить. Это уникальное сочетание творога, пикантного сыра и свежей зелени, которое сочетает в себе изысканный вкус и простоту приготовления в домашних условиях. Это блюдо подходит не только для начала дня, но и в качестве перекусе или вечернего приёма пищи, который можно сбалансировать добавлением овощного салата. Получится здоровый ужин для тех, кто придерживается диеты или старается вести здоровый образ жизни. Попробуйте запечь сырники с зеленью в духовке, будет еще полезнее. Этот вариант приготовления обязательно удивит и порадует вас своим великолепным вкусом.

Ингредиенты на
порции

  • Творог (2-5%)
    250
  • Куриное яйцо
    2 шт.
  • Сыр твёрдый
    100
  • Зелень рубленая
    1 пучок
  • Рисовая мука
    2 ст. л.
  • Соль
    1 ч.л.
  • Масло растительное
    1 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    319 ккал

  • Белки

    27 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления сырников с сыром и зеленью подготовьте ингредиенты, затем разбейте яйцо пополам. Отделите белок от желтка, оставив только желток. Затем желток добавьте к творогу и разомните вилкой.

  • Далее по рецепту натрите сыр на крупной терке и добавьте его к творожной массе. После чего добавьте в массу соль и рисовую муку. Все тщательно перемешайте до получения однородной текстуры. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте еще немного муки.

  • Далее мелко нарежьте зелень на ваше усмотрение и добавьте в творожную массу. Снова перемешайте. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте еще немного муки.

  • Далее по рецепту разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Формируем и выкладываем сырники в шарики  и выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга. Обжариваем без крышки на среднем огне в течение 4-5 минут на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые сырники подавайте горячими. Они отлично сочетаются со сметаной, а также со свежими овощами.

Советы

  • Для приготовления сырников с сыром вы можете использовать различную зелень, например такие, как укроп, петрушка, зеленый лук, мята и др. А если вы предпочитаете блюда с ярким ароматом, попробуйте добавить в тесто листочки смородины и мяты.

  • Сырники с добавлением зелени окажутся особо аппетитными, если вы будете использовать для их приготовления чистый, натуральный творог.

  • Сырники, приготовленные из творога и украшенные зеленью, вкусны не только горячими или теплыми, но и когда они остыли.

  • Обычно принято готовить сырники на сковороде и делать их сладкими. Но если вы хотите сделать блюдо более здоровым, можно использовать метод выпечки, на пару или даже мультиварки вместо жарки.

  • Сырники с сыром и зеленью можно украсить свежими овощами, козьим или нежным сливочным сыром, а также различными соусами, например, соевым или сладким чили.

  • Если вы используете домашний творог, то срок хранения сырников будет 2-3 суток.

  • Чтобы разморозить сырники, положите их на слегка прогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного или другого масла, и включите минимальный огонь. Так сырники подрумянятся до образования хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (6)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
6 оценок
5
6
4
0
3
0
2
0
1
0
Светлана Прыткова
Светлана Прыткова 27.07.2023
27.07.2023
Огонь!!!
Полезный (0)
Руслан Казыев
Руслан Казыев 27.07.2023
27.07.2023
Огонь!!!
Полезный (0)
Alisa Osipova
Alisa Osipova 27.07.2023
27.07.2023
Класс.
Полезный (0)
Карина Рогозина
Карина Рогозина 27.07.2023
27.07.2023
Шикарно!
Полезный (0)
Kazak TV
Kazak TV 27.07.2023
27.07.2023
Любимые!
Полезный (0)
Евгения Решетникова
Евгения Решетникова 27.07.2023
27.07.2023
Выглядят аппетитно.
Полезный (0)

Похожие рецепты

1169

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки