Домашнее банановое мороженое

no-avatar
Рецепт от Topfood
3 357 просмотра
Печать
40 мин
2023-10-06-o1x6jn-homemade-healthy-vegan-banana-ice-cream-2022-05-01-23-55-15-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 06.10.2023
Приготовление идеального десерта в домашних условиях может стать настоящим кулинарным приключением, особенно когда у вас есть отличный рецепт в рукаве! Представляем вам один из таких кулинарных рецептов — домашнее банановое мороженое. Этот рецепт не только дает возможность насладиться натуральным вкусом бананов, но и добавляет в ваше меню здоровый и освежающий десерт без лишних калорий. Все компоненты подобраны таким образом, чтобы максимально сохранить полезные свойства фруктов и при этом подарить вам истинное удовольствие от приготовления и потребления. Это не просто рецепт, это искусство создания вкуса, которое теперь доступно каждому. Погрузитесь в мир кулинарии вместе с нашим простым и понятным руководством по созданию идеального домашнего бананового мороженого!

Ингредиенты на
порции

  • Бананы
    3 шт.
  • Натуральный йогурт
    100
  • Ванильный экстракт
    1 ч. л.
  • Мед
    1 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    91.2 ккал

  • Белки

    2 гр.

  • Жиры

    1 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очистите бананы от кожицы и нарежьте их на небольшие кусочки. Сложите кусочки в плоскую миску или контейнер и отправьте в морозильную камеру на 3-4 часа до полного замораживания.

  • Когда бананы замерзнут, выньте их из морозильника и положите в блендер. Добавьте натуральный йогурт и ванильный экстракт.

  • Если хотите добавить сладости, положите ложку меда. Взбейте все ингредиенты в блендере до гладкости и однородности. По консистенции масса должна стать плотной и кремовой. Выложите полученную массу в морозостойкий контейнер или форму, равномерно распределите по поверхности.

  • Поставьте контейнер в морозильник на 1-2 часа, чтобы банановое мороженое замерзло. Выньте домашнее мороженое из банана из морозильника за 5-7 минут до подачи, чтобы оно стало немного мягче. Наслаждайтесь вкусным и полезным десертом! Приятного аппетита!

Советы

  • Вмешайте в банановое мороженое немного кокосового молока или кокосовой стружки для тропического послевкусия.

  • Для наилучшего вкуса мороженого используйте перезрелые бананы. Они обладают наиболее выраженным сладким вкусом и позволяют уменьшить или исключить добавление дополнительных подсластителей.

  • Добавьте в мороженое небольшое количество спелого авокадо. Это придаст мороженому невероятную кремовую текстуру и дополнительные полезные жиры.

  • Хотите сделать ваше банановое мороженое еще более изысканным? Добавьте немного какао-порошка или капельки темного шоколада при взбивании.

  • Для добавления хрустящего элемента и дополнительного вкуса, посыпьте готовое банановое мороженое измельченными грецкими орехами, миндальными лепестками или даже пеканами.

  • Перед тем как поставить банановое мороженое в морозильник на длительное время, убедитесь, что его поверхность покрыта пленкой для пищевых продуктов или пергаментной бумагой, прилегающей непосредственно к мороженому. Это предотвратит образование ледяной корки на поверхности и поможет сохранить текстуру мороженого мягкой и кремовой.

  • Храните ваше домашнее банановое мороженое в герметично закрытом контейнере. Воздух – главный враг мороженого, так как он может вызвать образование кристалликов льда внутри. Воздухонепроницаемый контейнер защитит мороженое от нежелательных воздействий внешней среды и поможет сохранить его вкус и текстуру на долгое время.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1119

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки