Веганские конфеты

no-avatar
Рецепт от Topfood
7 284 просмотров
Печать
1 ч. 30 мин
2025-02-24-50c1sw-konfetyi-veganskie
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.02.2025
Эти веганские конфеты готовятся из простых ингредиентов и не содержат сахар. Основа – кокосовая стружка и грецкие орехи, которые в сочетании с какао порошком и сиропом агавы создают насыщенный шоколадный вкус. Немного кокосового масла придаёт текстуре нежность, а ванильный экстракт усиливает аромат. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сладким лакомством без продуктов животного происхождения. Ничего сложного в приготовлении нет, справится даже новичок в кулинарии. Сохраняйте этот рецепт и другие рецепты блюд с нашего сайта! Пусть приготовление конфет будет в удовольствие!

Ингредиенты на
порции

  • Кокосовая стружка
    1 стак.
  • Грецкие орехи
    100 г.
  • Какао порошок
    0,5 стак.
  • Сироп агавы
    2 ст. л.
  • Кокосовое масло
    3 ст. л.
  • Ванильный экстракт
    1 ч. л.
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    564.20 ккал

  • Белки

    9.59 гр.

  • Жиры

    51.79 гр.

  • Углеводы

    30.05 гр.

Пошаговая инструкция

  • Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и высыпьте туда орехи. Помешивайте, чтобы они не подгорели. Через пару минут орехи начнут приятно пахнуть и станут золотистыми. Снимите их с огня и дайте остыть. После этого измельчите в блендере до нужного размера. Можно оставить кусочками или сделать крошку.

  • В миске смешайте кокосовую стружку, орехи, какао-порошок и щепотку соли. Перемешайте ложкой или лопаткой, чтобы всё распределилось.

  • В миску налейте сироп агавы, добавьте кокосовое масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы смесь стала однородной. Затем возьмите руками или с помощью ложки небольшие порции и скатайте из них шарики. Обваляйте каждую конфету в кокосовой стружке. Уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы они затвердели. Когда конфеты затвердеют, достаньте их из холодильника. Перед подачей дайте им постоять 5 минут при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению и хранению

  • Добавьте в смесь для конфет миндаль 40-50 грамм. Измельчите его, это усилит аромат и придаст конфетам приятный вкус. Можно и другую смесь орехов или семена, например, кунжут.

  • Вместо сиропа можно использовать мёд, немного тростникового сахара или стевии. Каждый из этих подсластителей придаст конфетам аромат и естественную сладость.

  • Для пользы и разнообразия вкуса используйте в рецепте сухофрукты, такие как финики, изюм, курага, чернослив или мелко нарезанные цукаты. Эти ингредиенты добавят натуральной сладости и немного яркого аромата.

  • Если вы предпочитаете что-то похожее на мороженое, попробуйте заморозить конфеты. Это добавит им хрустящую текстуру.

  • Для торжественного случая украсьте конфеты цветной посыпкой, съедобными цветами или даже золотой пыльцой для декора.

  • Для сохранения свежести и вкуса веганских конфет рекомендуется хранить их в холодильнике в герметичном контейнере или плотно закрытой пищевой пленкой. При таком хранении конфеты сохранят свои кулинарные качества до одной недели.

  • Если вы планируете хранить веганские конфеты дольше, используйте заморозку. Разложите конфеты в один слой в контейнере с крышкой и поставьте в морозильник. Перед употреблением оставьте веганские конфеты при комнатной температуре на 15-20 минут, чтобы они стали мягкими. Таким образом, вы сможете наслаждаться их вкусом даже спустя долгое время!

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2428

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3598 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки