Спагетти с соусом из цветной капусты

Рецепт от
4784 просмотра
Спагетти с соусом из цветной капусты
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Спагетти с соусом из цветной капусты - находка для хозяйки! Цветная капуста - очень полезный овощ. В ней большое содержание витаминов группы В, калия, магния, кальция, натрия, фосфора, железа и белка. Польза очевидна, но цветную капусту также можно очень вкусно приготовить.

Ингредиенты на
порции

  • Капуста цветная
    1 соцветия
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Спагетти
    200 гр
  • Array
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    1461 ккал

  • Белки

    107 грамм

  • Жиры

    27 грамм

  • Углеводы

    258 грамм

Пошаговая инструкция

  • Моем и разбираем цветную капусту на соцветия. Отправляем вариться после закипания на 10 минут до мягкости.

  • Отвариваем спагетти до готовности. Следуйте инструкциям на упаковке. Они должны получиться в меру мягкими и не слипшимися. 

  • На растительном масле или на сухой сковороде обжариваем зубчик чеснока, предварительно почистив его и натерев на тёрке или пропустив через давилку.

  • В чашу блендера отправляем цветную капусту, чеснок, соль и перец. Взбиваем и постепенно вливаем овсяное молоко или бульон, чтобы облегчить взбивание. Смешиваем соус со спагетти. Готово!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

208

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp