Калорийность
139 ккал
Белки
6.9 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
12.3 гр.
Замоченные на ночь семечки подсолнечника тщательно промыть под проточной водой, оставить в сите и дать стечь воде. Вообще, полезнее, чтобы семечки подсолнечника проросли, на это уходит меньше суток. Поэтому, есть смысл, готовить лазанью из проростков. Но и просто замоченные семечки отлично подойдут.
Поместить проростки в блендер и промолоть.
Отложить 2 ст.л. промолотых проростков – это будет «сырная посыпка» для готового блюда.
К остальным проросткам в блендере, добавить порезанный болгарский перец, зубчик чеснока, ломтики сухих томатов, паприку, зелень, соль по желанию и по вкусу, и снова перемолоть.
Кабачок разрезать вдоль тонкими ломтиками. Удобнее всего использовать насадку в терке для корейской моркови. Но если у вас ее нет, то можете воспользоваться крупными отверстиями на обычной терке.
На тарелку последовательно выкладывать ломтики кабачка и слои получившегося паштета. Сверху посыпать перемолотыми проростками и свежемолотым черным перцем – для красоты и аромата. Сыроедческая лазанья готова!
Для чего орехи замачивают на ночь?
Как и зерна, орехи содержат фитиновую кислоту, которая является частью защитного механизма от хищников. Благодаря этой кислоте орехи созревают до желаемого состояния. Однако фитиновая кислота в орехах затрудняет их переваривание. Этот процесс замачивания позволяет избавиться от кислоты, улучшить усвояемость орехов и усвоение витаминов и других питательных веществ.
Замочите орехи в горячей воде, чтобы их легче очистить. Добавление соли нейтрализует ферменты. Кроме того, вода удаляет пыль и вредные вещества.
Приятного аппетита!
Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и ка...
В переводе с иврита «шакшука» — микс. Представляет собой блюдо из яиц, овощей, з...
Идеальный суп из спелых помидор и зелени. Получается очень вкусным и ароматным. ...
Отличное блюдо для посиделок с девочками. Низкокалорийный диетический салат, кот...
Отличное блюдо для ужина в будние дни. Если нет времени или желания готовить, сд...
Сыроедческая паста Песто – вкусная, нежная, полезная и очень сытная! Главная ос...
Если вы следите за собой, то этот рецепт диетического завтрака для вас! У блинчи...
Отличная альтернатива традиционному блюду. Приготовьте аппетитный и очень вкусны...
Быстрый и лёгкий вариант завтрака или перекуса для тех кто придерживается правил...
Невероятно сытная и вкусная пища на ужин! Такое блюдо является основным и полноц...
Для любителей крем - супа, кабачковый нежный вкус и ароматно нежная консистенция...
Отличные вегетарианские котлетки из моркови, чечевицы и риса. Все ингредиенты пр...
ПП голубцы – один из самых простых способов удивлять гостей! Получается полноцен...
Домашнее мороженое получается не менее вкусным, чем купленное в магазине. Более ...
Солнечный, яркий, легкий крем суп - настоящая находка для веганов! Его очень лег...
Простой рецепт полезных веганских конфет, приготовленных из органических продукт...
Паста из кабачков или цукини подается холодной и не подвергается термической обр...
Вы можете приготовить вкусные, свеженарезанные «спагетти» из молодых кабачков и ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов