Калорийность
139 ккал
Белки
6.9 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
12.3 гр.
Замоченные на ночь семечки подсолнечника тщательно промыть под проточной водой, оставить в сите и дать стечь воде. Вообще, полезнее, чтобы семечки подсолнечника проросли, на это уходит меньше суток. Поэтому, есть смысл, готовить лазанью из проростков. Но и просто замоченные семечки отлично подойдут.
Поместить проростки в блендер и промолоть.
Отложить 2 ст.л. промолотых проростков – это будет «сырная посыпка» для готового блюда.
К остальным проросткам в блендере, добавить порезанный болгарский перец, зубчик чеснока, ломтики сухих томатов, паприку, зелень, соль по желанию и по вкусу, и снова перемолоть.
Кабачок разрезать вдоль тонкими ломтиками. Удобнее всего использовать насадку в терке для корейской моркови. Но если у вас ее нет, то можете воспользоваться крупными отверстиями на обычной терке.
На тарелку последовательно выкладывать ломтики кабачка и слои получившегося паштета. Сверху посыпать перемолотыми проростками и свежемолотым черным перцем – для красоты и аромата. Сыроедческая лазанья готова!
Для чего орехи замачивают на ночь?
Как и зерна, орехи содержат фитиновую кислоту, которая является частью защитного механизма от хищников. Благодаря этой кислоте орехи созревают до желаемого состояния. Однако фитиновая кислота в орехах затрудняет их переваривание. Этот процесс замачивания позволяет избавиться от кислоты, улучшить усвояемость орехов и усвоение витаминов и других питательных веществ.
Замочите орехи в горячей воде, чтобы их легче очистить. Добавление соли нейтрализует ферменты. Кроме того, вода удаляет пыль и вредные вещества.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление вкусных и здоровых блюд в домашних условиях становится особенно ак...
Приготовление правильного и полезного питания в домашних условиях может стать на...
Любая хозяйка имеет в своём арсенале пару-тройку очень простых рецептов, которые...
Сыроедческая паста Песто – вкусная, нежная, полезная и очень сытная! Главная ос...
Сырой фаршированный перец можно приготовить по разным рецептам. Это блюдо стало ...
Здоровая альтернатива мясным пельмешкам! При приготовлении этого рецепта использ...
Это очень питательное блюдо, содержащее много необходимых для здоровья тела поле...
Приготовление кускуса с овощами в домашних условиях становится настоящим кулинар...
Спагетти с соусом из цветной капусты - находка для хозяйки! Цветная капуста - оч...
Вкусные кулинарные рецепты
2623 рецепта
