ПП ленивые голубцы

Рецепт от
6072 просмотра
ПП ленивые голубцы
 
Приготовления 20 мин
Порций 8
ПП голубцы – один из самых простых способов удивлять гостей! Получается полноценное второе блюдо – и красиво, и вкусно, и сытно. Они отличаются от обычных тем, что не нуждаются в варке мяса, поэтому уходит меньше времени на готовку.

Ингредиенты на
порции

  • Листья квашенной капусты
    24 шт.
  • Зелень
    по желанию
  • Салат
    8 порция

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    67 ккал

  • Белки

    6.9 грамм

  • Жиры

    2.3 грамм

  • Углеводы

    4.1 грамм

Пошаговая инструкция

  • Берем большой качан капусты и снимаем листья.

  • Оставшуюся капусту тонко порезать, кочерыжку натереть на терке. На дно большой глубокой чашки выложили половину целых листов, потом нарезанную капусту и сверху – снова целые листья. Поставить под пресс, залить водой и оставить заквашиваться на 2 дня.

  • Далее, готовую квашеную капусту переложить в банку и убрать в холодильник, а листья использовать для голубцов. 

  • Салат для начинки можно использовать любой, но лучше использовать щавель. На подготовленные таким образом листья капусты положить салат и завернуть его в листья, придавая голубцам продолговатую форму. Получились красивые, кисленькие и вкусненькие голубчики. Выложить голубцы на тарелку, украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

264

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp